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martedì 22 ottobre 2013


'L'AUTUNNO CON LA MADERNASSA IN TAVOLA': TRE GIORNI DI EVENTI DEDICATI ALLA PREGIATA PERA DEL ROERO

Tre giorni de "L'AUTUNNO CON LA MADERNASSA IN TAVOLA": ecco il nuovo evento dedicato alla pregiata pera roerina, patrocinato dal Comune di Guarene e promosso dalla Confraternita del Bollito e della pera Madernassa in collaborazione con la Camera di Commercio di Cuneo, Confcooperative Cuneo, Banca d'Alba e cooperativa "Roero Ortofrutta" di Canale d'Alba, il cui programma verrà presentato il prossimo 25 ottobre. Main sponsor, il Gruppo Cooperativo Conad (con l'associata Nordiconad), con l'attenzione speciale dedicata al "PRUSS-la pera Madernassa che parla piemontese" nell'ambito della campagna promozionale organizzata con Ortofruit Italia (l'OP-Organizzazione di Produttori di Saluzzo).
Fulcro dell'iniziativa, il neonato concorso didattico-gastronomico "LA MADERNASSA IN TAVOLA E IN CUCINA", che vede il coinvolgimento di sei Istituti Alberghieri Professionali del Piemonte (con cerimonia di premiazione nell'ambito della tre-giorni, sabato 9 novembre):
1.    "A.P.R.O." di Alba e Barolo (Cn)
2.    IIS "Virginio Donadio" di Dronero (Cn)
3.    IISS "Arte Bianca" di Neive (Cn)
4.    IIS "Velso Mucci" di Bra (Cn)
5.    IIS "Giovanni Giolitti" di Mondovì e Barge (Cn)
6.    AFP "Delle Colline Astigiane" di Agliano Terme e Asti (At).
Il momento celebrativo per antonomasia della Madernassa sarà il convegno "LA PERA MADERNASSA IN TAVOLA – Caratteristiche nutrizionali, organolettiche e salutistiche" di venerdì 8 novembre, alle 18.30, nella Sala Mostre e Congressi de "La Madernassa" Resort di Guarene (Cn), con l'atteso intervento del Professor Giorgio Calabrese.

Clicca qui per scaricare l'invito alla conferenza di venerdì 8 Novembre

Fonte: Ufficio Stampa Ortofruit Italia


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