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mercoledì 22 aprile 2015


Il 70% dei portoghesi sceglie l'Iper

La crisi europea dell'ipermercato non si sta facendo sentire in Portogallo dove, secondo uno studio della Portuguese Association for Consumer Protection (Deco), condotto da settembre a novembre 2014 tra 1.725 consumatori portoghesi di età compresa tra 25 e 74 anni,  si rivolge circa il 70% dei consumatori portoghesi, in quanto è il canale che offre i prezzi più competitivi.

A tale proposito – si apprende dalla ricerca – il prezzo resta il fattore chiave nella scelta di un negozio (80% dei casi), seguito dalla vicinanza al luogo di acquisto. Circa tre portoghesi su quattro sono alla ricerca di alimenti sani (79%) e gustosi (74%). Due terzi degli intervistati utilizza spesso buoni sconto, oltre il 50% confessa di aver sprecato del cibo, mentre solo il 4% ha l'abitudine di acquistare online.
 
Le malattie di origine alimentare e l'utilizzo di prodotti chimici in eccesso sono le due principali preoccupazioni dei portoghesi, i quali stanno sempre più optando per l'acquisto di prodotti sani e rispettosi dell'ambiente. Quasi un terzo degli intervistati sceglie i cibi locali, quale misura per favorire la biodiversità nazionale.

Oltre il 30% del campione ha inoltre affermato di aver acquistato meno carne negli ultimi due anni e di aver ridotto il consumo di proteine animali, in particolare per ragioni ambientali e di salute.

Il 60% dei consumatori legge coscienziosamente le etichette dei prodotti (a farlo sono soprattutto le donne), mentre il 44 per cento vorrebbe vedere etichette diverse da quelle attuali, per esempio associando un codice colore a un beneficio nutrizionale per la salute.


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