Sondrio: alla ricerca della mela perfetta per la montagna

Sondrio: alla ricerca della mela perfetta per la montagna
La Fondazione Fojanini, a Sondrio, sta portando avanti una ricerca per ottenere una varietà di mela resistente alle principali malattie ma che sia al tempo stesso appetibile per i consumatori.

Come riporta il sito Askanews, al momento sono già state testate numerose varietà sperimentale che riescano a trovare un compromesso anche con l'adattabilità al clima di montagna, ideale per quel che riguarderebbe la Valtellina. Il Presidente della Fondazione, Flavio Bottoni, che resistenza a ticchiolatura e riduzione degli interventi fitosanitari sono le priorità della ricerca: le varietà che dovessero dare risultati soddisfacenti saranno poi mandate al vaglio del Ministero per valutarne la commercializzazione.

Al momento le varietà testate provengono anche da Germania, Francia e Giappone.