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Iniziativa di solidarietà per Coop Lombardia

Iniziativa di solidarietà per Coop Lombardia
Caritas Ambrosiana e Coop Lombardia sostengono i ragazzi di Casa Surace per un’iniziativa di solidarietà. Le eccedenze alimentari del Supermercato del Futuro Coop di Milano sono state utilizzate come ingredienti per una ricetta tipica napoletana dai ragazzi di Casa Surace che, in veste di cuochi, hanno cucinato al Refettorio Ambrosiano a Greco.

Caritas Ambrosiana gestisce un sistema articolato di cooperative e centri di diffusione che oggi consente di portare le eccedenze alimentari dai luoghi dove sono prodotte alla tavola di chi si trova in stato di bisogno, all’interno di percorsi integrati di promozione sociale. E recupera ogni anno 1.600 tonnellate di cibo destinate a essere buttate distribuendole direttamente a nuclei familiari intercettati e accompagnati lungo processi di riabilitazione. Anche Coop Lombardia si occupa di lotta allo spreco alimentare. Oggi recupera circa 900 tonnellate di cibo distribuendo oltre un milione di pasti.

Fonte: Gdo Week
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