Attualità
Interprofessione: più promozioni per aglio e melone
In attesa del Consiglio di Ortofrutta Italia, i singoli Comitati di prodotto pianificano le attività
Continua il giro delle riunioni per i Comitati di prodotto dell’Organizzazione interprofessionale Ortofrutta Italia in vista del Consiglio del prossimo febbraio. Dopo gli incontri dei gruppi di lavoro per arance, clementine, limoni, pesche e pomodoro, ieri nella sede di Confcooperative Bologna è stata la volta di aglio e melone.
All’Oi dell'aglio hanno partecipato il coordinatore Francesco Rastelli, Alessandra Baldassarre (presidente del Consorzio Aglio rosso di Sulmona), Francesco Delfanti (Fruitimprese), Giorgio Marini, Emanuele Coletti e Simone Bacilieri (Unaproa), Lorenzo Bazzana (Coldiretti), Ettore Navarra (Confagricoltura) e Alessandro Petrelli (Coop).
“Abbiamo ragionato su come valorizzare l'aglio e in che modo – dice a Italiafruit News Delfanti – In particolare, ovviamente, ci siamo focalizzati sul prodotto italiano e le nostre tradizioni, le varie Dop e le peculiarità dei bulbi. Per il prossimo autunno, quando la raccolta è quasi terminata, abbiamo previsto una promozione ad hoc nei supermercati in modo da informare i consumatori sulla biodiversità, le zone tipiche e altro ancora”.
Per quanto riguarda il melone, il comparto si è in un certo senso autoregolato. “La crescente richiesta da parte del consumatore di frutti di elevato livello qualitativo ha indotto la Gdo a segmentare con vari marchi di qualità l'offerta del melone (come Igp, prodotto tipicità, ecc.) - spiega il coordinatore, Ettore Cagna - E, sebbene sia complicato standardizzare il gusto, i produttori stanno lavorando sul grado Brix, con l’impegno di dare massimo”.
Anche per i meloni, poi, si sta pensando ad azioni promozionali in-store che attirino l’attenzione del consumatore.
Copyright 2018 Italiafruit News
All’Oi dell'aglio hanno partecipato il coordinatore Francesco Rastelli, Alessandra Baldassarre (presidente del Consorzio Aglio rosso di Sulmona), Francesco Delfanti (Fruitimprese), Giorgio Marini, Emanuele Coletti e Simone Bacilieri (Unaproa), Lorenzo Bazzana (Coldiretti), Ettore Navarra (Confagricoltura) e Alessandro Petrelli (Coop).
“Abbiamo ragionato su come valorizzare l'aglio e in che modo – dice a Italiafruit News Delfanti – In particolare, ovviamente, ci siamo focalizzati sul prodotto italiano e le nostre tradizioni, le varie Dop e le peculiarità dei bulbi. Per il prossimo autunno, quando la raccolta è quasi terminata, abbiamo previsto una promozione ad hoc nei supermercati in modo da informare i consumatori sulla biodiversità, le zone tipiche e altro ancora”.
Per quanto riguarda il melone, il comparto si è in un certo senso autoregolato. “La crescente richiesta da parte del consumatore di frutti di elevato livello qualitativo ha indotto la Gdo a segmentare con vari marchi di qualità l'offerta del melone (come Igp, prodotto tipicità, ecc.) - spiega il coordinatore, Ettore Cagna - E, sebbene sia complicato standardizzare il gusto, i produttori stanno lavorando sul grado Brix, con l’impegno di dare massimo”.
Anche per i meloni, poi, si sta pensando ad azioni promozionali in-store che attirino l’attenzione del consumatore.
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