Cipolle, mercato frizzante: prezzi a 1 euro il chilo

Cipolle, mercato frizzante: prezzi a 1 euro il chilo
Mercato “frizzante” quello attuale per le cipolle. "La scarsa quantità di prodotto raccolto a livello europeo ha, di fatto, ridotto le disponibilità a favore dei consumatori - osserva il Coordinatore della Borsa Patate, Luciano Trentini - In linea con gli altri Paesi, le giacenze rilevate al 31 dicembre 2018 dal Cepa confermano la scarsità delle disponibilità di cipolle e le quantità in giacenze di quelle gialle risultano praticamente dimezzate rispetto alla media degli ultimi cinque anni. La riunione di borsa di venerdì 11 gennaio ha definito un aumento del prezzo delle cipolle rosse a 1 euro il chilo e mentre è fissato 0,95 per quelle a tunica esterna bianca e gialla. I prezzi indicati fanno riferimento a merce confezionata in vertbag da 1 kg franco arrivo sovra imballo incluso".



"Per quanto riguarda il comparto delle patate - aggiunge Trentini - dopo il buon avvio della commercializzazione, si può pensare ad un finale di campagna che potrebbe essere addirittura migliore, soprattutto se continuerà un andamento climatico freddo su tutto il territorio nazionale. Le prospettive positive infatti sono da ricercare nella minore disponibilità di patate a livello europeo, in una domanda che aumenta proprio in presenza del clima freddo che incide in maniera importante sulla disponibilità di altri ortaggi. I dati di vendita delle patate rilevati dal Cepa vedono un decumulo e la conseguente giacenza, in linea con i programmi commerciali - conclude Luciano Trentini - che sono calcolati in modo da poter garantire ai consumatori la disponibilità di patate di qualità fino alla fine della campagna di commercializzazione".

Fonte: Borsa Patate