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LUGLIO, NELLA GDO MARCATA INFLAZIONE SULLA FRUTTA. BUONE PERFORMANCE PER GLI IPERMERCATI
Nel mese di Luglio, l’ortofrutta nella GDO fa passi avanti grazie ai prezzi sostenuti: si registra un differenziale inflattivo di 10 punti percentuali tra il -2,5% a volume e il +7,5% a valore, calcolati sullo stesso periodo dell’anno precedente. Di particolare interesse è la marcata differenza tra la categoria frutta e la categoria verdura. Nel mese di Luglio, infatti, balza immediatamente all’occhio come la frutta abbia segnato un -3,2% a volume e un +11,2% a valore, sottolineando una forte inflazione. Per quanto riguarda la verdura, invece, il differenziale è minimo – neanche 4 punti – grazie a -1,1% a volume e +2,7 a valore. Importanti differenze anche tra i canali, gli ipermercati performano ottimamente allineandosi con i quantitativi venduti nel periodo di riferimento precedente (-0,2%) e facendo registrare un +9,7% a valore. Infine non vi sono grosse differenze tra il peso variabile e il peso imposto, fatta esclusione per le vendite a volume che favoriscono leggermente quest’ultimo.
Fonte: elaborazione Italiafruit News su dati di diversa provenienza
Fonte: elaborazione Italiafruit News su dati di diversa provenienza