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lunedì 28 aprile 2014


BRUNI (CSO): PIU' FRUTTA IN RISTORANTI E SAGRE

Intervenendo all'inaugurazione di MISEN, il Salone Nazionale delle Sagre, venerdì 25 aprile – Salone conclusosi ieri, domenica 27 aprile – il  cav. Bruni, presidente CSO, ha voluto mettere una parola di distensione alla polemica che nei giorni scorsi le Associazioni dei ristoratori avevano rivolto alle sagre.

Entrando nel  dibattito il cav. Bruni ha dichiarato:  "Lasciamo perdere le polemiche e cerchiamo di creare una stretta sinergia tra produttori ortofrutticoli, sagre e ristoratori per valorizzare le tante eccellenze ortofrutticole del territorio italiano. Troppo spesso infatti – ha continuato Bruni – nel menu di ristoranti e sagre  non si trova la frutta ma solo dessert o ananas. Per questo – ha concluso Bruni – abbiamo esposto proprio al Salone Nazionale delle Sagre la formula SFRUTTA LA SAGRA".


Nella foto: Paolo Bruni, Presidente CSO, promuove la formula "Sfrutta la Sagra"

Nella foto di apertura: da sinistra, Roberta Monti, Dirigente Scolastica Polo Agroalimentare Vergani-Navarra, Paolo Bruni, Presidente CSO, Deanna Marescotti, Assessore Attività Produttive Comune di Ferrara, e Nicola Zanardi, Presidente Ferrara Fiere

Fonte: Ufficio Stampa CSO


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