eventi
HORTI CHINA
Quingdao
19-21 Settembre 2019
FRUIT ATTRACTION
Madrid
22-24 Ottobre 2019
FUTURPERA
Ferrara 
28-30 Novembre 2019
FRUIT LOGISTICA
Berlino
5-7 Febbraio 2020
MACFRUT 
Rimini
5-7 Maggio 2020
SIAL
Parigi 
18-22 Ottobre 2020 
INTERPOMA
Bolzano 
19-21 Novembre 2020

leggi tutto

mercoledì 21 settembre 2016


Ifi porta il gelato alla frutta (di fine giornata) nella Gdo

Ifi, azienda specializzata nella tecnologia e nell'arredo per locali food&beverage, gelateria e pasticceria, ha fatto il suo esordio al Macfrut proponendo uno spazio di vendita per produrre un ottimo gelato con la frutta di fine giornata e mettere la parola fine allo spreco.

Con l'idea "Gelato, Let It Fruit", Ifi si è rivolto ai punti vendita di frutta e verdura dentro e fuori la Gdo, raccontando un modo possibile per dare nuova vita alla frutta che a fine giornata rimane invenduta: non più attraente, ma qualitativamente impeccabile e con un grande potenziale. La frutta ormai matura, considerata non più da scaffale, ha infatti le qualità migliori per trasformarsi in un gelato genuino e in un gustoso sorbetto.

L'idea è stata selezionata per far parte dell'area "New Retail Solution" allestita in Hall Sud e dedicata alle soluzioni innovative in campo retail.

Con la sua presenza a Macfrut, l'azienda ha voluto dimostrare come, con un investimento ridotto, un'attività di frutta e verdura possa ridurre lo spreco di prodotto trasformandolo da fonte di perdita economica a valore aggiunto, oltre a diversificare la propria offerta.

Fonte: Ifi


Leggi altri articoli su:

Altri articoli che potrebbero interessarti: