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giovedì 4 maggio 2017


Ricette raffinate per frutta esotica, fragola e melone

Si è svolto ieri mattina al Centro agroalimentare di Torino il primo dei due eventi organizzati da Battaglio per promuovere tre eccellenze: frutti esotici Battaglio Gold Selection, Candonga fragole Top Quality, meloni Don Camillo.

Ospite d’eccezione Gloria Enrico, finalista Masterchef 2017, che per l’occasione ha eseguito uno show cooking davanti a clienti e curiosi cimentandosi in tre raffinate ricette: pudding di semi di chia al latte di mandorla con macedonia di frutta esotica; cestini di pasta fillo con crema vegana al cocco, cremolada di fragole e basilico, fragole sciroppate a freddo e aria di fragole; frolla salata al rosmarino, feta, salsa al caramello salato e carpaccio di melone.

Domani, venerdì 5 maggio seconda e ultima "tappa" dell'iniziativa firmata Battaglio nei Mercati: l'appuntamento è nello stand del Gruppo all'interno del Car di Roma, con inizio a partire dalle ore 12.

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