Monitor
Itinerari enogastronomici per la pesca veronese
Al via una serie di iniziative per promuovere il consumo del frutto: si parte da Bussolengo
La pesca veronese non fa eccezione, vive una stagione difficile sul mercato: ecco allora che fioriscono le iniziative per promuoverne diffusione e consumo. Tra queste, "Gusto Pesca", in programma nel weekend dal 14 al 16 luglio a Bussolengo, Comune tra i più vocati per la produzione scaligera del frutto, dove saranno proposti 10 diversi piatti preparati da chef e pasticceri da gustare accompagnati dal vino Bardolino Chiaretto - “partner” enologico dell’iniziativa - nelle piazze e vie bussolenghesi in un itinerario studiato all'insegna del gusto.
L’iniziativa rientra nell’ambito de “La pesca a tavola - Frutti della nostra terra”, progetto promosso dalle amministrazioni comunali veronesi di Sommacampagna, Sona, Bussolengo, Pescantina, Valeggio sul Mincio, Castelnuovo Del Garda e Villafranca con il supporto di vari enti e organizzazioni: tutti insieme per promuovere la pesca Igp di Verona unitamente al vino “Chiaretto di Bardolino”. Sono previste in tutto 14 iniziative in cui saranno coinvolti 71 ristoranti/trattorie/agriturismi/pasticcerie e gelaterie, 54 aziende agricole e i quattro mercati ortofrutticoli di Valeggio, Villafranca, Sommacampagna e Sona, Bussolengo e Pescantina.