Tartufo bianco di San Miniato (Pisa) al Parlamento Ue

Tartufo bianco di San Miniato (Pisa) al Parlamento Ue
"È la prima volta da quando sono sindaco che veniamo al Parlamento europeo per rappresentare un territorio che è un'eccellenza, non solo della Toscana" e che "vale la pena di conoscere, visitare e, in questo caso, degustare". Così il sindaco di San Miniato (Pisa) Vittorio Gabbanini, a Bruxelles per partecipare a un evento di presentazione della 47esima Mostra mercato nazionale del tartufo bianco, che animerà gli ultimi tre weekend di novembre del comune toscano.

"Il tartufo è un diamante della tavola e devo ringraziare i parlamentari europei che ci hanno permesso di venire qui e far conoscere davvero a 360 gradi il nostro territorio", sottolinea all'Ansa Gabbanini, perché "non so se tutti lo sanno, ma a San Miniato vengono ad acquistare il pellame le più grandi griffe mondiali", e "se continuiamo ad avere il tartufo è perché queste concerie hanno fatto un ottimo lavoro dal punto di vista ambientale".

"Due sono le questioni interessanti da sottolineare", specifica l'europarlamentare Brando Benifei, promotore dell'iniziativa: "Il fatto che l'eccellenza italiana che presentiamo è una di quelle che sono fonte di lavoro e sviluppo per i nostri territori" e che quindi "va valorizzata"; e poi "che la Brexit porterà fuori un Paese che ha sempre frenato sul tema del riconoscimento delle denominazioni d'origine, l'agroalimentare italiano può quindi avere delle opportunità, ma bisogna raccoglierle e fare squadra" in questo senso.

Fonte: Ansa