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lunedì 18 dicembre 2017


Esselunga, oggi a Milano si parla di controllo della filiera

Oggi, lunedì 18 dicembre, dalle 18 alle 20, presso la Supermostra di Esselunga (The Mall - Piazza Lina Bo Bardi, 1 Milano), si terrà la tavola rotonda “La Qualità è un impegno”: docenti ed esperti del settore discuteranno di sicurezza e controllo della filiera, educazione e consapevolezza alimentare, conservazione e consumo dei cibi. Interverranno: Luigi Bonizzi, docente Università degli Studi di Milano; Sandro Cocconcelli, microbiologo; Attilio Speciani, allergologo; Claudia Sorlini, microbiologa; Michele Carruba, nutrizionista e Gino Peviani, agronomo.

L’evento è aperto al pubblico gratuitamente.

Fonte: Ufficio stampa Esselunga


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