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mercoledì 21 marzo 2018


Insalate e kiwi, stagione difficile nel Veronese

In attesa di debuttare dopo la Pasqua con le fragole, prodotto di punta, Apo Scaligera è nel pieno di una campagna delle verdure a foglia tutt’altro che semplice, caratterizzata da prezzi bassi per l’insalata gentile, cavallo di battaglia tra le verdure della realtà veneta: “L’Est Europa - si sottolinea da Apo Scaligera - sta crescendo anno dopo anno in termini di produzioni e anche in Italia, dopo la scorsa stagione che era stata positiva, sono aumentate le superfici. Offerta abbondante e prezzi bassi, dunque, senza effetti inflattivi collegati al gelo di fine febbraio-inizio marzo, anche perché stiamo parlando di colture protette”. 

Per quanto riguarda mele e kiwi, che pur non essendo referenze di spicco nell'assortimento occupano un certo spazio nell’attività di Apo Scaligera, le due campagne si sono caratterizzate per un calo dei volumi: “Abbiamo chiuso la stagione del kiwi già da un mese, registrando una flessione dei quantitativi rilevante, nell’ordine del 70% rispetto al 2017; i calibri, mediamente piccoli, hanno contribuito e stanno contribuendo a complicare la situazione. Per quanto riguarda la mela abbiamo lavorato soprattutto con l’industria; Apo Scaligera ha confermato i volumi dello scorso anno della varietà leader, Granny Smith, che ha fatto segnare quotazioni di un 10% circa superiori a dodici mesi prima”.  

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