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lunedì 9 aprile 2018


Le angurie di Panama piacciono al mercato

Con la primavera che è finalmente sbocciata - e i primi caldi della stagione - tra i consumatori si fa spazio la voglia di frutta estiva. Lo testimonia il fatto che, nell'ultima settimana, si siano vendute bene le angurie: al Mercato di Bologna abbiamo trovato frutti provenienti da Panama, pezzatura media da circa sei chilogrammi. Dallo stand di Cenerini ci confermano che nel periodo pasquale queste angurie sono state uno degli articoli trainanti, proposte mediamente a 1,20 euro il chilo.

Se il melone dal Senegal o dalla Martinica è ormai un articolo consolidato e richiesto in questo periodo dell'anno, le angurie sono una relativa novità. Dopo Pasqua gli scambi dei frutti provenienti da Panama si sono mantenuti regolari e - spiegano sempre da Cenerini - il prodotto è apprezzabile al palato, con una dolcezza discreta considerata la stagione. Le richieste, se il meteo darà una mano, dovrebbero crescere nei prossimi giorni.

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