Attualità
Ciliegie greche, previsioni ottimistiche
L'esportatore Proto: punteremo su Germania, Olanda e Italia
Dopo una stagione molto complicata, i produttori di ciliegie della Grecia prevedono un'annata positiva, tempo permettendo. "Finora le produzioni non hanno avuto problemi - ha spiegato a Eurofruit George Kallitsis della Proto, azienda greca leader nell'esportazione di ciliegie - Per il 2018 ci aspettiamo di gestire un volume di circa cinquemila tonnellate", in crescita del 25% rispetto all'anno scorso.
"Il nostro obiettivo - prosegue Kallitsis - è raggiungere una quota dell'80% di prodotto di prima scelta, anche se raramente registriamo una stagione normale. Nell'aprile del 2017 abbiamo infatti subito le basse temperature, la qualità è stata compromessa e la stagione è finita presto. Siamo stati fortunati ad avere installato una nuova macchina per la selezione della qualità, che ci ha consentito di classificare i frutti in maniera efficiente".
Le ciliegie della Proto sono coltivate soprattutto nella regione di Pella, dove la raccolta dovrebbe iniziare verso la fine di maggio. "Il picco - evidenzia - lo avremo tra metà giugno e metà luglio, quando caricheremo dai sette ai dieci camion per giornata". La varietà più coltivata è la greca Bakirtzeika: "E' una buona cultivar, ma i consumatori richiedono frutti più sodi". Per questo motivo, l'azienda suggerisce ai propri partner produttori di puntare sulle varietà Regina, Skeena, Cordia e Sweetheart.
Tutti i prodotti Proto sono certificati GlobalGap. In vista della prossima stagione, l'esportatore intende concentrare gli sforzi commerciali sulla Germania, sfruttando una collaborazione - avviata nel 2017 - con il discount Lidl. "Quest'anno - sottolinea ancora Kallitsis - Lidl vorrebbe ricevere un volume di ciliegie superiore a quello del 2016. Abbiamo poi un buona presenza in Olanda e stiamo cercando di espanderci in Scandinavia. Regno Unito e Italia, non da ultimi, rimangono per noi due buoni mercati".
Copyright 2018 Italiafruit News
"Il nostro obiettivo - prosegue Kallitsis - è raggiungere una quota dell'80% di prodotto di prima scelta, anche se raramente registriamo una stagione normale. Nell'aprile del 2017 abbiamo infatti subito le basse temperature, la qualità è stata compromessa e la stagione è finita presto. Siamo stati fortunati ad avere installato una nuova macchina per la selezione della qualità, che ci ha consentito di classificare i frutti in maniera efficiente".
Le ciliegie della Proto sono coltivate soprattutto nella regione di Pella, dove la raccolta dovrebbe iniziare verso la fine di maggio. "Il picco - evidenzia - lo avremo tra metà giugno e metà luglio, quando caricheremo dai sette ai dieci camion per giornata". La varietà più coltivata è la greca Bakirtzeika: "E' una buona cultivar, ma i consumatori richiedono frutti più sodi". Per questo motivo, l'azienda suggerisce ai propri partner produttori di puntare sulle varietà Regina, Skeena, Cordia e Sweetheart.
Tutti i prodotti Proto sono certificati GlobalGap. In vista della prossima stagione, l'esportatore intende concentrare gli sforzi commerciali sulla Germania, sfruttando una collaborazione - avviata nel 2017 - con il discount Lidl. "Quest'anno - sottolinea ancora Kallitsis - Lidl vorrebbe ricevere un volume di ciliegie superiore a quello del 2016. Abbiamo poi un buona presenza in Olanda e stiamo cercando di espanderci in Scandinavia. Regno Unito e Italia, non da ultimi, rimangono per noi due buoni mercati".
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