Attualità
Arance rosse di Sicilia Igp, nuovo sito web e nuova sede al Maas
Oggi l'assemblea dei soci. Al via la fase di modifica del disciplinare
Il Consorzio di tutela dell'Arancia rossa di Sicilia Igp, pregiato prodotto italiano dalle innumerevoli proprietà nutrizionali, ha un sito web tutto nuovo (www.tutelaaranciarossa.it) ed è pronto a inaugurare in estate la sua nuova sede operativa al Centro agroalimentare Maas di Catania.
"Il nuovo sito - dichiara la vice-presidente Elena Albertini - sarà presentato oggi ai nostri soci, subito dopo l'assemblea annuale per l'approvazione del bilancio. Sono già fruibili le sezioni-vetrina dedicate alla presentazione del prodotto e del Consorzio. Nei prossimi mesi - prosegue - andremo via via a introdurre specifici servizi per soci, clienti e consumatori, in modo da interagire direttamente con tutta la filiera dell'Arancia rossa di Sicilia Igp. Attraverso la piattaforma, infatti, i produttori e i confezionatori potranno formalizzare l'iscrizione online, scaricare i loghi da applicare sugli imballaggi e consultare le statistiche di vendita, solo per fare qualche esempio significativo".
In questi giorni, il Consorzio di tutela è impegnato alla fiera CamBiovita Expo di Catania (27-29 aprile) dove saranno organizzati laboratori di analisi sensoriali sulle arance e le marmellate.
"La prossima settimana si riunirà - aggiunge Albertini - la Commissione tecnica, composta da Crea-Acm, Università di Catania e Ordine dei Dottori Agronomi di Catania, per valutare la possibilità di aggiornare il disciplinare con nuove varietà attraenti e attrattive. Si tratta della prima fase di un lungo percorso di autorizzazione".
A maggio è poi in programma la presenza contemporanea al Cibus di Parma (7-10 maggio), all'interno dello stand del Distretto Agrumi di Sicilia, e al Macfrut di Rimini (9-11 maggio) nel padiglione della Regione Sicilia. "Al Cibus - conclude Albertini - lo chef Marco Rossi, esperto di cucina senza glutine, preparerà degli elaborati a base di formaggi e agrumi di Sicilia, mentre al Macfrut pensiamo di proiettare i filmati dei nuovi impianti di arance rosse che utilizzano tecniche innovative".
Copyright 2018 Italiafruit News
"Il nuovo sito - dichiara la vice-presidente Elena Albertini - sarà presentato oggi ai nostri soci, subito dopo l'assemblea annuale per l'approvazione del bilancio. Sono già fruibili le sezioni-vetrina dedicate alla presentazione del prodotto e del Consorzio. Nei prossimi mesi - prosegue - andremo via via a introdurre specifici servizi per soci, clienti e consumatori, in modo da interagire direttamente con tutta la filiera dell'Arancia rossa di Sicilia Igp. Attraverso la piattaforma, infatti, i produttori e i confezionatori potranno formalizzare l'iscrizione online, scaricare i loghi da applicare sugli imballaggi e consultare le statistiche di vendita, solo per fare qualche esempio significativo".
In questi giorni, il Consorzio di tutela è impegnato alla fiera CamBiovita Expo di Catania (27-29 aprile) dove saranno organizzati laboratori di analisi sensoriali sulle arance e le marmellate.
"La prossima settimana si riunirà - aggiunge Albertini - la Commissione tecnica, composta da Crea-Acm, Università di Catania e Ordine dei Dottori Agronomi di Catania, per valutare la possibilità di aggiornare il disciplinare con nuove varietà attraenti e attrattive. Si tratta della prima fase di un lungo percorso di autorizzazione".
Elena Albertini, vice-presidente del Consorzio di tutela Arancia rossa di Sicilia Igp
A maggio è poi in programma la presenza contemporanea al Cibus di Parma (7-10 maggio), all'interno dello stand del Distretto Agrumi di Sicilia, e al Macfrut di Rimini (9-11 maggio) nel padiglione della Regione Sicilia. "Al Cibus - conclude Albertini - lo chef Marco Rossi, esperto di cucina senza glutine, preparerà degli elaborati a base di formaggi e agrumi di Sicilia, mentre al Macfrut pensiamo di proiettare i filmati dei nuovi impianti di arance rosse che utilizzano tecniche innovative".
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