Dalla distribuzione

La patata francese? E' più buona con la buccia

In Gdo confezioni da 500 grammi di "Franceline" con un leaflet che spiega il consumo ideale

Non si butta via niente nelle patatine rosse a pasta gialla da consumare con la buccia, uno dei prodotti più interessanti sfoggiati da alcuni reparti ortofrutta della grande distribuzione organizzata. Originarie della Francia, fornite al retailer - in questo caso Esselunga - da Riverfrut di Piacenza, appartengono alla varietà Franceline e vengono proposte in una vaschetta da 500 grammi insieme ad un mini-leaflet che ne descrive brevemente le caratteristiche sottolineando “l’inconfondibile forma oblunga ed il colore rosso intenso della buccia” che si abbina “a una pasta soda gialla, con una polpa al tempo stesso compatta e fondente, dal sapore deciso".

Poichè “tengono la cottura senza sfaldarsi”, sono consigliate per la preparazione “in padella o al forno e, data la loro compattezza al taglio, sono ideali anche per le insalate”. Il prodotto viene venduto in questi giorni in negozio al prezzo di 1,98 euro a confezione, poco meno di 4 euro il chilo.