Dal campo

«Esplode la domanda di insalate di Lusia Igp»

Il Consorzio di tutela: gli italiani premiano la nostra sicurezza ambientale e alimentare

Nelle due province di Rovigo e Padova i terreni agricoli destinati a insalate sono nel pieno della loro produzione, con le aziende che nutrono buone speranze per il futuro del marchio "Insalata di Lusia Igp", utilizzato per le due varietà Cappuccia e Gentile.

"Attualmente - spiega a Italiafruit News Alessandro Braggion, presidente del Consorzio di tutela - il prodotto disponibile è molto bello da vedere e buono da mangiare. Qualche problema qualitativo lo abbiamo avuto a luglio, a causa del clima piovoso. Ma, ora, possiamo dire di esserci ripresi bene".

Tra qualche settimana i produttori cominceranno a raccogliere le prime insalate sotto serra, per poi proseguire senza soste sino al prossimo anno.

E l'andamento commerciale dà grande soddisfazione ai soci del Consorzio. "La domanda di Insalate di Lusia Igp - rimarca Braggion - sta esplodendo, grazie anche al grande lavoro svolto da Opo Veneto nei segmenti della quarta gamma e della prima gamma evoluta. Gli italiani si indirizzano sempre di più verso le Indicazioni geografiche: le persone, in particolare, premiano la nostra sicurezza ambientale e alimentare, che viene assicurata dal Disciplinare", conclude.

L'Insalata di Lusia è l’unica lattuga in Europa a fregiarsi dell’Igp. Un particolare non di poco conto che, tra l'altro, il Consorzio comunicherà fino il prossimo 13 ottobre in otto negozi Eataly del territorio nazionale, nell'ambito della campagna di promozione “L’Europa firma i prodotti dei suoi territori”. Si proseguirà dal 21 ottobre al 3 novembre nei punti vendita Supermercato Elite della zona di Roma.