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giovedì 15 novembre 2018


Caro zucchine, ecco l'impennata dei prezzi

Il caro zucchine è sulla bocca di tutti. L'impennata delle quotazioni dell'ortaggio, di cui abbiamo parlato ampiamente nell'ultima settimana - si vedano gli articoli "Torna la zucchina d'oro: punte da 4 euro il chilo" del 14 novembre e "Zucchine, produzione decimata: prezzi in forte rialzo" del 9 novembre", ndr - è stata fotografata anche nei Mercati alla produzione dall'Ismea, l'Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare. 

Osservando i dati dell'ultimo report "Ismea Mercati", in particolare, si può notare come il prezzo all'origine del prodotto in serra sia incrementato del 35% tra la prima e la seconda settimana di novembre, passando da un valore medio di 1,06 euro il chilo a 1,43 euro il chilo. Ancora più consistente è la variazione con le quotazioni del mese di ottobre, partito con medie di 0,65 euro il chilo.

 

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