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«Fragole, primi prezzi ok e più premium»
Ciardiello (Coop Sole): stagione in ritardo, qualità buona, spazio al bio
Sta per entrare nel vivo la campagna delle fragole del Sud Italia. “In Sicilia, dove disponiamo di una decina di ettari dedicati alle varietà Fortuna e Melissa, la raccolta è iniziata a novembre, mentre in Campania, su 190 ettari circa, le operazioni sono partite da poche settimane, in ritardo di una ventina di giorni rispetto alla media per il maltempo e perché le piante non erano pronte”: Pietro Ciardiello, direttore della Coop Sole di Parete, inquadra così la situazione per l’importante realtà con quartier generale nel Casertano.
“La qualità del prodotto è buona, l’ingresso nelle catene distributive delle varietà Melissa e Sabrina, riferimento per l’areale campano, è stato salutato da prezzi buoni, mentre di contro la quotazione della fragola spagnola è in ribasso. I volumi Made in Italy sono ancora esigui ma per quanto ci riguarda c’è spazio, sebbene limitato, anche per l’export".
Raccolta della varietà Sabrina. Sopra, Pietro Ciardiello
“Rispetto alla scorsa campagna è aumentato il peso percentuale di Melissa, più precoce, a discapito di Sabrina - aggiunge Ciardiello - e poi c’è Charlene, altrettanto gustosa”. Sul fronte commerciale, continua l’impegno di Coop Sole per valorizzare le linee premium: “Un paio di nuove varietà saranno veicolate solo in questo segmento per poi diventare standard della cooperativa dal prossimo anno. Grande attenzione anche sul biologico: esteso su una ventina di ettari, ha in Melissa il principale punto di riferimento”.
I quantitativi di fragole attesi sono in linea con quelli del 2018; la stagione entrerà nel vivo nelle prossime settimane per protrarsi, con volumi significativi, fino a giugno, anche se il calendario, di fatto, è senza soluzione di continuità.
