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martedì 19 novembre 2019


Ortofrutta, prezzi medi al consumo in crescita

Negli ultimi 5 anni i prezzi medi al consumo di frutta e ortaggi freschi sono cresciuti rispettivamente del 20% e del 12%.
Lo dicono le elaborazioni del Monitor Ortofrutta di Agroter su dati Ismea-Nielsen che, dal 2014 al 2018, vedono i prezzi aumentare per entrambe le categorie. I trend non sono però omogenei: la frutta, infatti, mostra un tasso di crescita annuale costante di circa il 5%, mentre gli ortaggi hanno un andamento altalenante, in salita nel 2015 e 17, in calo nel 2016 e stabile nel 2018.

Di seguito riportiamo anche le variazioni delle principali macrocategorie di ortofrutta:
  • Frutta fresca (esclusi agrumi e frutta con guscio): +21%
  • Agrumi: +16%
  • Frutta con guscio: +6%
  • Ortaggi freschi (escluse patate): +12%
  • Patate: +9%
  • IV gamma: -5%

Tutte le ricerche del Monitor Ortofrutta di Agroter sono disponibili previo abbonamento nel nuovo sito dedicato (clicca qui per accedere). Per informazioni potete rivolgervi al responsabile del Monitor Ortofrutta Francesco Ricchieri allo 0543/035415 oppure via mail a francesco@agroter.net

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