giovedì 25 febbraio 2021
Biologico sempre più diffuso in Brasile, crescita del 30%
Il settore biologico ha registrato una crescita del 30% nel 2020, rispetto al 2019, con un fatturato di circa R$ 5,8 miliardi (892 mln di euro). L'aumento in sé non è una novità, dal momento che le vendite di prodotti biologici sono quadruplicate tra il 2003 e il 2017 e nel 2019 hanno registrato un incremento del 15%.
"Il buon risultato ottenuto in un anno di crisi indica una tendenza consolidata verso il consumo di prodotti più sani, una maggior attenzione alla sostenibilità ed ai rapporti di produzione socialmente più equi" afferma Cobi Cruz, direttore di Organis, Associazione per la promozione dei prodotti biologici che, per il 2021, proietta una crescita del 10%, numero conservativo e che tiene conto delle attuali incertezze e può essere rivisto in futuro, a seconda dei cambiamenti in atto nello scenario economico.
Fonte: Ice San Paolo