Dalla distribuzione

Ciliegie pugliesi a peso d'oro: oltre 30 euro il chilo

Volumi contenuti e qualità elevata. Exploit in alcuni Mercati per i primi frutti

Partenza con il botto per le ciliegie italiane: ieri, in alcuni Mercati all’ingrosso, le pugliesi “Early Lory” hanno superato i 30 euro il chilo (quelle in foto). Un prezzo decisamente sopra le righe che, spiega un operatore del Centro agroalimentare di Verona, è legato alla scarsa disponibilità di materia prima, alla qualità elevata e al calibro dei frutti, nell’ordine dei 30/32. Il grossista, in quello che è stato il primo giorno in cui disponeva del prodotto, ne ha venduto una trentina di colli destinati prevalentemente ad aziende estere attive nel settore della ristorazione.

Per l’inizio della prossima settimana sono attesi volumi più significativi di ciliegie pugliesi mentre tra gli stand stanno facendo la loro comparsa le prime albicocche precoci nazionali; tra gli operatori serpeggia un certo ottimismo, l’ondata di caldo iniziata nel Paese e un po’ in tutta Europa aumenterà le richieste anche per le fragole e le altre principali referenze stagionali in una fase in cui l'offerta risulta al momento tutto sommato contenuta.