Attualità
Ismea: bene fragole e pere, esordio ok delle patate novelle
Il fattore di stimolo dei mercati agroalimentari di questa settimana continua ad essere la Pasqua ormai imminente, che sta alimentando buone attese tra gli operatori del settore, specie nel comparto delle carni cunicole. Ma anche il Vinitaly e l'esordio di alcune primizie orticole, patate novelle in primis, dovrebbero impattare positivamente sui mercati.
Dinamica fluida sul mercato delle pere, i cui listini dovrebbero mantenersi stabili grazie ad un buon equilibrio tra domanda e offerta. Il comparto delle mele prosegue invece piuttosto lento e i corsi di questa settimana potranno essere sostenuti solo dalla politica promozionale messa in campo dalla grande distribuzione. Prosegue positivamente la campagna delle fragole, che molto probabilmente continueranno a registrare lievi rialzi grazie alle buone qualità presenti sul mercato (Sabrina e Candonga), offerte in quantità adeguate rispetto alla domanda. Finale di campagna positivo per i limoni primo fiore, che, a fronte della diminuzione del prodotto di provenienza estera (argentino, spagnolo e turco), potrebbero spuntare un ultimo aumento dei listini.
Nel mercato degli ortaggi, buon esordio delle patate novelle, per le quali nelle prossime settimane, in prossimità della Pasqua, è possibile prevedere una crescita della domanda e un lieve rialzo dei listini. Chiusura di campagna difficile invece per carciofi, finocchi e cavolfiori: la buona quantità ancora disponibile, favorita dall'andamento climatico, con uno standard qualitativo non ottimale, ne stanno infatti penalizzando i listini, previsti in ulteriore ribasso.
Fonte: Ismea
Dinamica fluida sul mercato delle pere, i cui listini dovrebbero mantenersi stabili grazie ad un buon equilibrio tra domanda e offerta. Il comparto delle mele prosegue invece piuttosto lento e i corsi di questa settimana potranno essere sostenuti solo dalla politica promozionale messa in campo dalla grande distribuzione. Prosegue positivamente la campagna delle fragole, che molto probabilmente continueranno a registrare lievi rialzi grazie alle buone qualità presenti sul mercato (Sabrina e Candonga), offerte in quantità adeguate rispetto alla domanda. Finale di campagna positivo per i limoni primo fiore, che, a fronte della diminuzione del prodotto di provenienza estera (argentino, spagnolo e turco), potrebbero spuntare un ultimo aumento dei listini.
Nel mercato degli ortaggi, buon esordio delle patate novelle, per le quali nelle prossime settimane, in prossimità della Pasqua, è possibile prevedere una crescita della domanda e un lieve rialzo dei listini. Chiusura di campagna difficile invece per carciofi, finocchi e cavolfiori: la buona quantità ancora disponibile, favorita dall'andamento climatico, con uno standard qualitativo non ottimale, ne stanno infatti penalizzando i listini, previsti in ulteriore ribasso.
Fonte: Ismea