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Ortofrutta in Gdo, aprile riporta il sorriso

Trend positivi nonostante la perdurante deflazione. Bene supermercati e peso imposto

Continua anche ad aprile la deflazione per l'ortofrutta nella Gdo. Ma se a marzo i punti di calo prezzo rilevati erano 1,9 (clicca per leggere «Frutta e verdura in Gdo, a marzo è deflazione») ad aprile scendono a 1,5. Mentre i trend del comparto, nel complesso, sono decisamente interessanti: +2,9% per le vendite a valore e +4,4% per quelle a volume.

Trend ortofrutta ad aprile

A livello di macro categoria le rotazioni di frutta e verdura presentano andamenti speculari (+4,4%) mentre nell'indotto la frutta performa decisamente meglio rispetto alla verdura (+5,5% la prima e +0,5% la seconda) suggerendo come il calo prezzi del comparto sia legato principalmente ai prodotti orticoli.

Trend per superficie di vendita

Nel dettaglio per superficie si nota un exploit a volume per i supermercati (+5,6%), mentre gli iper sono sottotono rispetto ai trend complessivi (+2,5% a volume).

Trend per modalità di vendita

A livello di modalità di vendita emerge la performance del peso imposto: +7,4% a valore e +5,7% a volume, con un aumento prezzi di 1,7 punti, sono trend di tutto rispetto soprattutto se paragonati al peso variabile. Quest'ultimo, infatti flette di 1,2 punti a valore e ne guadagna 3,5 a volume. Qui i prezzi medi sono calati di 4,7 punti.
Rimandiamo alle analisi per macro categoria per approfondire le dinamiche che hanno portato a questo risultato complessivo sostanzialmente positivo per l'ortofrutta.

Fonte: elaborazioni Monitor F&V Agroter
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