Attualità
Spagna: il negozio tradizionale batte la Gdo ma è in calo
Nel 2017 è ancora il canale preferito per gli acquisti di ortofrutta, supermercati in ascesa
Il negozio tradizionale è ancora il canale preferito dalle famiglie spagnole per acquistare ortofrutta, ma perde terreno: nel 2017 ha rappresentato, in volumi, il 33,4% per la frutta e il 30,7% per gli ortaggi. Il confronto con il 2016 evidenza una flessione significativa, pari rispettivamente all’8,7% e al 7,2%. In ascesa la quota dei supermercati che hanno raggiunto il 30% per la frutta e il 30,7% per gli ortaggi. Cresce leggermente anche l'e-commerce che però non supera lo 0,5% del totale in volume. I dati sono contenuti nella "Relazione sul consumo alimentare in Spagna nel 2017" presentati nei giorni scorsi dal ministro dell’Agricoltura, della pesca e dell'alimentazione spagnolo.
Per quanto riguarda i prezzi medi di vendita nei vari canali distributivi la frutta ha toccato quota 1,46 euro il chilo, con una variazione positiva del 2,6% sul 2016 mentre gli ortaggi si sono attestati a 1,48 euro il kg con una variazione positiva del 3,6%. Sia super che ipermercati hanno un prezzo medio superiore, con una forbice tra 1,53 e 1,61 euro il chilo, mentre nei discount le quotazioni sono le più basse, a 1,20 euro nel caso della frutta e a 1,35 euro il chilo per gli ortaggi.
