La Melannurca campana protagonista in tv

La Melannurca campana protagonista in tv
La Melannurca campana Igp protagonista ieri mattina in televisione. Durante il programma Rai Unomattina è stato dedicato un approfondimento al frutto tipico: in studio il professor Giorgio Calabrese ha parlato dei benefici collegati al consumo di questa mela, mentre l'inviata Camilla Nata ha fatto visita a un melaio dell'Op Giaccio Frutta di Vitulazio (Caserta).

Giuseppe Giaccio, presidente del Consorzio della Melannurca campana Igp, ha spiegato le varie fasi di produzione del frutto, soffermandosi sulla maturazione in melaio: l'affinatura finale per conferire alla mela colore e dolcezza.