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Yello chiude la stagione con riscontri positivi
Piace al mercato italiano, ma allo stesso tempo si conferma il grande interesse anche da parte dei mercati del Nord Europa. È stata una stagione certamente positiva quella che si è appena conclusa per yello®, la mela a buccia gialla della varietà Shinano Gold, commercializzata dai consorzi altoatesini Vog e Vip.
La campagna di vendita quest’anno è iniziata a metà novembre con un quantitativo a disposizione di circa 1500 tonnellate, in costante crescita di anno in anno. “Quest’anno abbiamo avuto la possibilità di programmare con i nostri clienti un calendario di commercializzazione più intenso, grazie ad una disponibilità superiore rispetto alla passata stagione - spiega Klaus Hölzl, Responsabile vendite del consorzio Vog - Il mercato italiano ha risposto in modo entusiasmante, dimostrando di apprezzare le caratteristiche che rendono speciale la mela yello®, a partire dall’accesa colorazione gialla della sua buccia e dall’intenso gusto aromatico che la contraddistingue”.
Originaria del Giappone, yello® è una mela della varietà Shinano Gold nata dall’incrocio fra Golden Delicious e Senshu. La sua forma sferica, la particolare tonalità gialla della buccia, la polpa croccante e succosa, l’elevato grado brix e la spiccata aromaticità sono i suoi principali punti di forza.
“Dopo l’esordio nel 2016, yello® si va affermando come una delle mele più interessanti tra quelle presenti nei reparti ortofrutta della grande distribuzione e all’ingrosso - afferma Fabio Zanesco, direttore commerciale di Vip - Come lo scorso anno, anche i mercati esteri, in particolare quelli del Nord Europa, si stanno rivelando particolarmente ricettivi per yello®. Ora possiamo proseguire lungo questa strada, con quantitativi ancora maggiori a disposizione grazie all’entrata in produzione dei nuovi impianti. Contestualmente, potremo (auspicabilmente!) effettuare degustazioni e attività in store più importanti, quest’anno tenute a freno dall’emergenza pandemica”.
Fonte : Ufficio stampa Yello