DA NORD A SUD L’ITALIA ORTOFRUTTICOLA SOFFRE LA PROTESTA: COOP, CARREFOUR E DESPAR SICILIA CI DICONO COME E QUANTO

Il pomeriggio di ieri è stato concitato, con i mei studenti del Corso di Formazione Specialistica in Marketing e Gestione delle Filiera Ortofrutticola che mi hanno riferito dei disagi e delle peripezie che le loro imprese hanno dovuto affrontare da nord a sud questa settimana. Il tema della lezione doveva essere “consumo e consumatore d’ortofrutta” ma non si è potuto sorvolare sull’emergenza. Vengo così a sapere che dalla Sicilia verso Nord è ancora difficile muoversi e anche dalla Puglia le orticole sono rimaste in campo. A Torino non va meglio con il mercato paralizzato mentre a Milano sembra tutto normale. Chi spedisce in Russia non ha problemi, così come dal Mercato di Bologna, ma dalla Sicilia, tradizionale area di origine, non arriva nulla da giorni. La distribuzione al Centro Nord ha situazioni molto diversificate e sembra difficile individuare una tendenza. Nella pausa caffè chiamo perciò Fabio Spina, che ha frequentato il corso nella prima edizione e che è responsabile degli acquisti ortofrutta della piattaforma siciliana del gruppo Despar per avere conferma della situazione sull’isola. “Da sabato abbiamo ricominciato a rifornire i punti vendita con il prodotto locale ma dal nord abbiamo ancora gravi problemi con mele, pere e tutti i prodotti continentali. A Vittoria vi sono ancora difficoltà come a Lentini. Si lavora a singhiozzo e con grande apprensione.” Provo ad approfondire in altre aree e chiamo Germano Fabiani che opera nel Nord est per Coop Italia; anche lui mi conferma le difficoltà anche se ancora si riesce a garantire approvvigionamento ai negozi. “Lunedi sera le nostre piattaforme sono state in grado di evadere circa il 60-70% della domanda dei negozi, martedi notte speriamo di fare un po’ meglio. I prodotti più critici sono gli agrumi e le orticole su cui si devono spostare le campagne promozionali e ripiegare verso altre provenienze”. Alla fine della lezione c’è ancora il tempo per un’ultima verifica: Lorenzo Trovato, responsabile ortofrutta di Carrefour per fortuna è ancora in ufficio. “Le nostre piattaforme hanno situazioni molto diverse: paralisi a Napoli, difficoltà a Roma, nel nord Ovest – viceversa – riusciamo a evadere circa il 70% della domanda e dovremmo riuscire a fare meglio già domani. Le principali vittime di questa situazione sono i prodotti del sud, Siciliani in testa, che non vediamo da giorni”. Purtroppo non era difficile prevederlo come si diceva già lunedì scorso.

Copyright Italiafruit News