OTTOBRE NELLA GDO: FRUTTA SOTTO TONO MA BUON INIZIO D'AUTUNNO PER BANANE E PRODOTTI IN CONTRO STAGIONE

OTTOBRE NELLA GDO: FRUTTA SOTTO TONO MA BUON INIZIO D'AUTUNNO PER BANANE E PRODOTTI IN CONTRO STAGIONE
Sulla scia delle analisi sul totale ortofrutta (cfr. Italiafruit news del 20 Novembre 2013), e di quella successiva sulla macro categoria verdura (cfr. Italiafruit news del 27 Novembre 2013), completiamo l'approfondimento dando uno sguardo alle dinamiche del comparto frutticolo relativamente alle vendite nella GDO ad ottobre 2013. I primi 10 prodotti compongono il 77,6% delle vendite a valore per la frutta nel mese, con una classifica per specie che trova alla guida l'uva con quasi il 17% di quota. Seguono mele e banane rispettivamente con il 14,9% e il 12,6% di incidenza. Per i primi due prodotti performance sotto tono, mentre le banane mostrano dati incoraggianti anche a volume. Con poco slancio, viceversa, la partenza della stagione per pere e clementine/mandarini con vendite in decremento rispetto ad ottobre scorso, soprattutto per i secondi. Gli altri prodotti, tra i primi 10, seguono bene o male il trend della frutta nel complesso, mentre la categoria residuale "ALTRA" (composta da tutti quei prodotti con minor rotazione o in contro stagione) evidenzia ottime performance, segno forse che il consumatore in questo periodo ha voluto un po' diversificare dai soliti canoni della frutta autunnale.




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