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mercoledì 30 agosto 2017


La mini zucca bio con buccia commestibile piace a Canova

A Canova piace “Kawaii Lady”, mini zucca biologica dalla buccia edibile che si caratterizza, oltre che per le piccole dimensioni, per la polpa dolce, consistente e dal colore arancione brillante. Una volta privata dei semi può essere interamente consumata: messa nel microonde, è pronta in sette minuti. I frutti pesano mediamente, 350-400 grammi. Per lo società specializzata del Gruppo Apofruit licenziataria del marchio Almaverde Bio per tutto il comparto della frutta e verdura biologica si tratta di una nuova sfida appena iniziata: “per il momento è un prodotto commercializzato in via sperimentale, pertanto i volumi sono ancora molto bassi e l'offerta è concentrata prevalentemente nelle isole Almaverde Bio”, si sottolinea da Canova. 

Che prosegue: “Considerata la minor resa produttiva, il prezzo al pubblico è più alto di quello di una zucca tradizionale. In ogni caso la varietà è interessante e abbiamo deciso di testarla. Introdotta nei campi della Penisola nel 2014, Kawaii Lady ha dimostrato buona adattabilità ai terreni italiani, con trapianti primaverili nel Centro-Nord e tardo primaverili-estivi nel Sud.   

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