Consumo di ortofrutta sotto al fabbisogno giornaliero

Il consumo di frutta e verdura fresca nell'UE è ancora ben al di sotto del minimo raccomandato dall'OMS assunzione giornaliera di 400 g al giorno. I livelli di consumo più bassi si registrano tra i bambini e i giovani adulti, molti ne mangiano al massimo solo 200g al giorno, a volte anche molto meno. I tassi di obesità tra i bambini dipendono da diete estremamente preoccupanti e malsane che aumentano il rischio di epidemie di obesità, comprese le malattie cardiovascolari, il diabete di tipo 2 e alcuni tipi di cancro. Per invertire le tendenze negative, è obbligatorio educare i più giovani introducendoli al gusto, alla consistenza e varietà di frutta e verdura.
Mentre l'UE sta attualmente valutando il futuro del programma, Freshfel Europe ha ricordato la sua rilevanza per educare i bambini al gusto, alla consistenza e alla diversità di frutta e verdura fresca. Generale Freshfel Europa Il delegato Philippe Binard ha dichiarato: “È importante che il programma scolastico si attenga principalmente alla sua salute e valore nutrizionale. Educare i più piccoli è la chiave per invertire il tasso di obesità e portare i bambini verso a dieta più sana per il loro futuro. Il costo della sicurezza sociale a causa di diete malsane è almeno il doppio del valore di il mercato alimentare”.

Oggi, quasi 17 milioni di bambini hanno accesso al programma scolastico, sulla base di una politica con un bilancio dell'UE di 130 milioni di euro, talvolta integrato da risorse aggiuntive provenienti dai bilanci nazionali. Il bilancio dell'UE consente la distribuzione annua di circa 70.000 t di frutta e verdura fresca per ogni trimestre scolastico. Considerando che i volumi in gioco non sono significativi, i benefici economici primari per il settore sono di lungo periodo, con effetti indiretti ma essenziali per il settore ortofrutticolo. Binard ha aggiunto; “Essere una salute programma guidato, i principali beneficiari sono i bambini che vengono educati al gusto, alla consistenza e diversità migliorando la loro salute mentre il settore si assicura per i futuri consumatori, ben informati con prodotti freschi. Ha anche un vantaggio sociale di vasta portata, ad esempio attraverso pressioni ridotte e costi sulle prestazioni sociali e sull'assistenza sanitaria contribuendo a cittadini più sani. Inoltre, Freshfel Europa ha sottolineato che lo School Scheme contribuisce all'attuazione di molti degli obiettivi sostenibili delle Nazioni Unite obiettivi di sviluppo ed è anche ben inserito negli obiettivi delle strategie dell'UE come EU Green Deal, la strategia Farm to Fork e il piano dell'UE per combattere il cancro, che mirano a passare a una dieta vegetale e dieta più sana e sostenibile. Il Piano è un investimento a lungo termine, basato sulla distribuzione di frutta e verdura meccanismi con strumenti educativi.
 

Freshfel Europe ha colto l'opportunità di questo processo di valutazione per condividere alcune priorità chiave e raccomandazioni per l'ulteriore crescita ed efficienza del Piano nell'ambito della prossima riforma. Per ottenere il massimo impatto, il programma scolastico dell'UE deve includere una varietà di prodotti ed evitare l'omogeneità selezioni. Complementare alla loro familiare selezione di frutta e verdura, i bambini devono essere introdotti a, e permesso di scoprire nuovi prodotti. Ciò comporta anche la diffusione della conoscenza sulla diversità della produzione metodi e origini, educare ulteriormente i bambini sui prodotti locali e non e differenze tra biologico e altri metodi di produzione. La parte educativa del Programma è di particolare importanza. Signor Binardo ha aggiunto “Lo schema non dovrebbe essere basato sull'esclusività o essere diluito in molti criteri sulla sostenibilità.
Per essere efficace, il programma deve garantire la distribuzione di frutta e verdura fresca nelle scuole entro a orario rafforzato da garantire tutti i giorni dell'intero semestre scolastico. Ciò implicherebbe la necessità di farlo aumentare in modo significativo il budget per soddisfare la portata e le ambizioni attese del regime. Nel rispetto servirebbe un budget di 1 miliardo di euro”. Aumentare la consapevolezza dello Schema e coinvolgere tutte le parti interessate altre raccomandazioni chiave affinché il Piano abbia successo a lungo termine. Dirigenti scolastici, insegnanti e i genitori devono essere maggiormente coinvolti per meglio capitalizzare i benefici positivi del programma. Poiché la valutazione dell'impatto del regime è in corso nei prossimi mesi, Freshfel Europe lo farà continuare la sua difesa con i responsabili delle decisioni per garantire che le priorità e le raccomandazioni siano prese in considerazione consiglio verso la fine del prossimo anno.

Fonte: Freshfel Europe