La lente di Italiafruit sulle drupacee

Nonostante le temperature fredde di questi ultimi giorni non abbiano aiutato la valorizzazione della frutta estiva, sui mercati non mancano le prime drupacee, come albicocche, pesche, nettarine e ciliegie.

Anche se le vendite non sono clamorose, l'assortimento è in progressione, soprattutto dalla Spagna che può contare su una produzione precoce. Le quotazioni rimangono invece abbastanza alte, considerato che siamo ancora a inizio stagione. Venerdì siamo stati al mercato ortofrutticolo di Cesena per analizzare il trend commerciale. A seguire una carrellata di foto con le rispettive quotazioni del giorno.

Albicocche - provenienza Italia - 5,50 euro al chilogrammo

Nettarine cal. 28 - provenienza Spagna - 4 euro al chilogrammo

Nettarine cal. 26 - provenienza Spagna - 4,50 euro al chilogrammo

Ciliegie - provenienza Spagna - 18 euro al chilogrammo

Albicocche - provenienza Spagna - 5/5,20 euro al chilogrammo

Susine - provenienza Sudafrica - 10 euro al collo

Pesche pasta bianca - provenienza Spagna - 5,50 euro al chilogrammo