Monitor

Dopo settimane negative, le vendite nella Gdo tornano a crescere a doppia cifra, sostenute da una pressione inflattiva più contenuta

Le fragole recuperano ad aprile, ma restano stabili nel progressivo annuo.

Attualità

Dopo Radicchio e Pesca, i produttori avviano l’iter per certificare altre due filiere storiche del territorio scaligero

Il progetto coinvolge una cinquantina di produttori e oltre mille ettari: obiettivo chiudere il percorso di riconoscimento entro un anno

Dal campo

Si amplia l’impiego dei ventilatori antigelo come strumenti di gestione del microclima e delle fasi fenologiche sensibili

L’attenzione si sposta sulla capacità delle aziende di gestire gli sbalzi termici nelle fasi più delicate della coltura

Dalla distribuzione

Verdure a foglia, IV gamma artigianale, fiori di zucca e prime ciliegie veronesi animano gli scambi

Il Presidente Giacomo Salvi: “Sarà il polo del food di riferimento in Città, e non solo”