Germania: cresce la superficie destinata ad asparagi

Cresce la superficie destinata agli asparagi in Germania. Secondo dati Destatis, nel 2014 l'aumento è stato del 5% sull'anno precedente, con 25.300 ettari. L'asparago è da sempre una delle produzioni principali dell'orticoltura tedesca, ricoprendo il 22% della superficie totale per gli ortaggi.

Nel 2014 la produzione totale è stata di 114.000 tonnellate, +11% rispetto al 2013. Le 3 aree principali sono la Bassa Sassonia (5.400 ettari), Brandeburgo (4.200 ettari) e Westfalia (4.100 ettari).

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