Attualità
Qualità e sicurezza nei Mercati, accordo Mipaaf-Sogemi
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che ieri a Expo è stato siglato il protocollo di collaborazione tra Mipaaf, Unioncamere e Sogemi per lo sviluppo di un sistema di qualificazione dei mercati ortofrutticoli all'ingrosso nazionali, attraverso la creazione del marchio "Qualità e Sicurezza". A firmare l'intesa sono stati il Ministro Maurizio Martina, il presidente di Unioncamere Ivan Lo Bello e l'amministratore unico di Sogemi spa Nicolò Dubini, alla presenza della delegata del Prefetto di Milano Francesco Paolo Tronca.
L'intesa ha come obiettivo il miglioramento della qualità e della rintracciabilità dei prodotti ortofrutticoli commercializzati nei mercati all'ingrosso, insieme alla valorizzazione del ruolo dei mercati all'interno della filiera ortofrutticola. A tale scopo Unioncamere gestirà il sistema di qualificazione, il disciplinare e il relativo marchio "Qualità e sicurezza" che partirà su base privata e volontaria. L'iniziativa prevede che la partecipazione al Progetto e l'adesione allo schema di certificazione siano facoltativi e siano aperti a tutti i mercati d'Italia.
Il primo progetto pilota sperimentale vedrà protagonista Sogemi e l'Ortomercato di Milano, che è il più grande d'Italia per quantità di prodotti commercializzati, circa 5 milioni di tonnellate all'anno, pari al 10% della merce che transita complessivamente all'interno di tutti i mercati ortofrutticoli italiani all'ingrosso.
"Per far crescere la filiera ortofrutticola italiana è fondamentale creare nuove opportunità di mercato agli operatori – ha dichiarato il Ministro Martina – e garantire qualità, sicurezza e trasparenza in tutta la filiera ed ai consumatori finali. L'intesa di oggi (ndr, ieri per chi legge) rientra nella strategia di azioni che stiamo mettendo in campo per raggiungere questo obiettivo e la sperimentazione con l'Ortomercato di Milano rappresenta un'occasione importante per costruire un modello di lavoro replicabile in tutti i mercati italiani. Si tratta di una sfida d'innovazione, di legalità, un progetto aperto con il quale si può contribuire al rilancio di un settore come quello dell'ortofrutta che vale quasi 13 miliardi di euro e che vede oltre 491 mila aziende agricole al lavoro su più di 1 milione di ettari".
"L'ortofrutta rappresenta un settore da primato per l'agroalimentare italiano. Basti pensare che a livello europeo l'Italia è al primo posto per numero di superfici orticole coltivate, al secondo per superfici destinate alla frutta e al terzo per esportazioni ortofrutticole. E le nostre sono produzioni di eccellenza, tanto che in Europa possiamo vantare il maggior numero di prodotti a marchio, in tutto 104 tra Dop e Igp" . È quanto ha sottolineato il presidente di Unioncamere, Ivan Lo Bello, nel corso della firma del protocollo di intesa. "Un patrimonio – ha aggiunto - che il Sistema camerale intende contribuire a tutelare e valorizzare anche attraverso questa importante iniziativa per fare emergere quelle straordinarie realtà produttive che sono il vanto delle nostre tavole".
"Siamo orgogliosi di lanciare, inizialmente su base volontaria, il progetto "Qualità e Sicurezza" al Mercato Ortofrutticolo di Milano e siamo onorati che questa iniziativa assuma il ruolo di progetto pilota a livello nazionale", ha dichiarato Nicolò Dubini, Amministratore unico di Sogemi, che ha aggiunto: "Il nostro obiettivo è arrivare a un sistema di certificazione della qualità, dal campo al piatto, per i Mercati all'Ingrosso, in un momento storico in cui questi ricoprono un ruolo importantissimo non solo a livello economico ma anche sociale e occupazionale. Il progetto mira a tutelare e valorizzare la qualità, la scelta e le eccellenze dei prodotti italiani. Il progetto che parte oggi porterà marginalità al produttore avviando un percorso virtuoso, distintivo e premiante per gli operatori che porterà alla tracciabilità di tutta la merce trattata al mercato ortofrutticolo di Milano rafforzandone anche i profili di legalità".
Fonte foto: ANSA
Fonte: Mipaaf - www.padiglioneitaliaexpo2015.com
L'intesa ha come obiettivo il miglioramento della qualità e della rintracciabilità dei prodotti ortofrutticoli commercializzati nei mercati all'ingrosso, insieme alla valorizzazione del ruolo dei mercati all'interno della filiera ortofrutticola. A tale scopo Unioncamere gestirà il sistema di qualificazione, il disciplinare e il relativo marchio "Qualità e sicurezza" che partirà su base privata e volontaria. L'iniziativa prevede che la partecipazione al Progetto e l'adesione allo schema di certificazione siano facoltativi e siano aperti a tutti i mercati d'Italia.
Il primo progetto pilota sperimentale vedrà protagonista Sogemi e l'Ortomercato di Milano, che è il più grande d'Italia per quantità di prodotti commercializzati, circa 5 milioni di tonnellate all'anno, pari al 10% della merce che transita complessivamente all'interno di tutti i mercati ortofrutticoli italiani all'ingrosso.
"Per far crescere la filiera ortofrutticola italiana è fondamentale creare nuove opportunità di mercato agli operatori – ha dichiarato il Ministro Martina – e garantire qualità, sicurezza e trasparenza in tutta la filiera ed ai consumatori finali. L'intesa di oggi (ndr, ieri per chi legge) rientra nella strategia di azioni che stiamo mettendo in campo per raggiungere questo obiettivo e la sperimentazione con l'Ortomercato di Milano rappresenta un'occasione importante per costruire un modello di lavoro replicabile in tutti i mercati italiani. Si tratta di una sfida d'innovazione, di legalità, un progetto aperto con il quale si può contribuire al rilancio di un settore come quello dell'ortofrutta che vale quasi 13 miliardi di euro e che vede oltre 491 mila aziende agricole al lavoro su più di 1 milione di ettari".
"L'ortofrutta rappresenta un settore da primato per l'agroalimentare italiano. Basti pensare che a livello europeo l'Italia è al primo posto per numero di superfici orticole coltivate, al secondo per superfici destinate alla frutta e al terzo per esportazioni ortofrutticole. E le nostre sono produzioni di eccellenza, tanto che in Europa possiamo vantare il maggior numero di prodotti a marchio, in tutto 104 tra Dop e Igp" . È quanto ha sottolineato il presidente di Unioncamere, Ivan Lo Bello, nel corso della firma del protocollo di intesa. "Un patrimonio – ha aggiunto - che il Sistema camerale intende contribuire a tutelare e valorizzare anche attraverso questa importante iniziativa per fare emergere quelle straordinarie realtà produttive che sono il vanto delle nostre tavole".
"Siamo orgogliosi di lanciare, inizialmente su base volontaria, il progetto "Qualità e Sicurezza" al Mercato Ortofrutticolo di Milano e siamo onorati che questa iniziativa assuma il ruolo di progetto pilota a livello nazionale", ha dichiarato Nicolò Dubini, Amministratore unico di Sogemi, che ha aggiunto: "Il nostro obiettivo è arrivare a un sistema di certificazione della qualità, dal campo al piatto, per i Mercati all'Ingrosso, in un momento storico in cui questi ricoprono un ruolo importantissimo non solo a livello economico ma anche sociale e occupazionale. Il progetto mira a tutelare e valorizzare la qualità, la scelta e le eccellenze dei prodotti italiani. Il progetto che parte oggi porterà marginalità al produttore avviando un percorso virtuoso, distintivo e premiante per gli operatori che porterà alla tracciabilità di tutta la merce trattata al mercato ortofrutticolo di Milano rafforzandone anche i profili di legalità".
Fonte foto: ANSA
Fonte: Mipaaf - www.padiglioneitaliaexpo2015.com
