Attualità
Lunedì a Sarno il primo Pomodoro San Marzano Day
Lunedì primo agosto 2016 nei "Giardini del Pomodoro San Marzano Dop" in Contrada Faricella a Sarno, in provincia di Salerno, la cooperativa agricola Dani Coop organizza il primo "Pomodoro San Marzano Day" (#psmd), un evento che intende difendere una delle eccellenze della Campania più "copiate" e oggetto del triste fenomeno dell'Italian Sounding sia in Europa che negli Stati Uniti.
Sostenitore dell'evento sarà l'attore e regista cinematografico Ricky Tognazzi che si farà promotore dell'iniziativa "Una volta per tutte facciamo chiarezza contro i tarocchi e l'italian sounding", con cui presenta al mondo la realtà agricola della Dani Coop.
Obiettivo del "Pomodoro San Marzano Day" è fare conoscere la filiera dell'oro rosso dell'Agro Sarnese-Nocerino attraverso il racconto, da parte degli agricoltori, di storie e aneddoti antichi sulla vita nei campi. Ecco il motivo per cui l'evento si svolgerà prevalentemente presso "le case contadine", proprio dove viene coltivato e raccolto il vero pomodoro San Marzano Dop. Qui, dopo aver assistito alla tradizionale benedizione del primo raccolto da parte dei Frati Francescani del vicino Convento di Foce e all'antico rituale della preparazione delle "butteglie", si svilupperà un ricco percorso di degustazione a cura di cuochi e pizzaioli da sempre amici del pomodoro San Marzano Dop.
Ad accompagnare le degustazioni la musica di gruppi musicali popolari del territorio. Partner enogastronomici dell'iniziativa saranno il Pastificio dei Campi di Gragnano, le Cantine Santacosta di Torrecuso, il Caseificio Barlotti di Paestum e il Birrificio Maneba di Striano. Partner istituzionali saranno, invece, Slow Food Agro Sarnese-Nocerino, Coldiretti e Legambiente.
L'appuntamento con i partecipanti è alle ore 9,00 presso la Dani Coop di via Ingegno 32 bis a Sarno dove, prima di trasferirsi nei campi, si presenterà il Concorso "lancia un seme, rispetta il San Marzano Dop" e si terrà un incontro di approfondimento con i tecnici azienda.
Per partecipare all'evento, che per motivi organizzativi è a numero chiuso, occorre inviare una mail a info@gustarosso.it.
Programma completo della giornata su: www.gustarosso.it
Sostenitore dell'evento sarà l'attore e regista cinematografico Ricky Tognazzi che si farà promotore dell'iniziativa "Una volta per tutte facciamo chiarezza contro i tarocchi e l'italian sounding", con cui presenta al mondo la realtà agricola della Dani Coop.
Obiettivo del "Pomodoro San Marzano Day" è fare conoscere la filiera dell'oro rosso dell'Agro Sarnese-Nocerino attraverso il racconto, da parte degli agricoltori, di storie e aneddoti antichi sulla vita nei campi. Ecco il motivo per cui l'evento si svolgerà prevalentemente presso "le case contadine", proprio dove viene coltivato e raccolto il vero pomodoro San Marzano Dop. Qui, dopo aver assistito alla tradizionale benedizione del primo raccolto da parte dei Frati Francescani del vicino Convento di Foce e all'antico rituale della preparazione delle "butteglie", si svilupperà un ricco percorso di degustazione a cura di cuochi e pizzaioli da sempre amici del pomodoro San Marzano Dop.
Ad accompagnare le degustazioni la musica di gruppi musicali popolari del territorio. Partner enogastronomici dell'iniziativa saranno il Pastificio dei Campi di Gragnano, le Cantine Santacosta di Torrecuso, il Caseificio Barlotti di Paestum e il Birrificio Maneba di Striano. Partner istituzionali saranno, invece, Slow Food Agro Sarnese-Nocerino, Coldiretti e Legambiente.
L'appuntamento con i partecipanti è alle ore 9,00 presso la Dani Coop di via Ingegno 32 bis a Sarno dove, prima di trasferirsi nei campi, si presenterà il Concorso "lancia un seme, rispetta il San Marzano Dop" e si terrà un incontro di approfondimento con i tecnici azienda.
Per partecipare all'evento, che per motivi organizzativi è a numero chiuso, occorre inviare una mail a info@gustarosso.it.
Programma completo della giornata su: www.gustarosso.it
