Angurie, consumi in crescita

Il Monitor Ortofrutta ha indagato l’andamento dei consumi di angurie delle famiglie italiane nel periodo 2014-2018. Questi ultimi sono cresciuti nell’arco di tempo analizzato del 5,1% in media ogni anno, sia pure a ritmi diversi: se, infatti, dal 2014 al 2015 i consumi crescono, anche a doppia cifra, nel 2018 calano rispetto all’anno precedente. In totale dal 2014 al 2018 i consumi di angurie sono aumentati del 19,5%.

Un aumento vertiginoso che è seguito solo in parte da un innalzamento del prezzo medio di acquisto. Quest’ultimo, infatti, sale dell’1,9% medio ogni anno, per un aumento totale nei cinque anni di 7,4 punti percentuali.
L’aumento dei prezzi si riflette sull’aumento della spesa per l’acquisto di angurie, che fa registrare un +7,1% ogni anno e complessivamente nel quinquennio analizzato un balzo del 28,3%.

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