La crescita continua del biologico

La crescita continua del biologico
Negli ultimi nove anni la penetrazione del biologico, cioè la diffusione della categoria all’interno del mercato italiano, è cresciuta di 17 punti percentuali. 

Questo è ciò che emerge dalle ricerche del Monitor Ortofrutta di Agroter che, dal 2011 chiede ai suoi pannellisti se negli ultimi sei mesi abbiano acquistato prodotti ortofrutticoli biologici. Nel 2011 solo il 39% dei consumatori dichiarava di comprare frutta e verdura biologica, nel 2015 si è arrivati al 50%, fino al 56% del 2019.

Questi dati dimostrano, quindi, quanto la crescita del biologico negli ultimi anni sia stata importante e quanto questa categoria sia penetrata nella mente dei consumatori.

Tutte le ricerche del Monitor Ortofrutta di Agroter sono disponibili previo abbonamento nel nuovo sito dedicato (clicca qui per accedere). Per informazioni potete rivolgervi al responsabile del Monitor Ortofrutta Davide Rognoni allo 0543/035415 oppure via mail a davide.rognoni@agroter.net.


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