New Factor protagonista agli Stati Generali della Frutta in guscio

Tra le aziende protagoniste del convegno "Stati Generali della frutta in guscio – Un futuro fuori dal guscio" in programma domani (giovedì 9 maggio) al Macfrut ci sarà anche New Factor. L'appuntamento organizzato da Ismea si terrà in Sala Neri 1 alle ore 15,30 e tra i relatori vede anche la presenza dell'amministratore delegato di New Factor Alessandro Annibali.

L'attenzione sarà puntata sulle potenzialità della frutta in guscio italiana, considerata una filiera fortemente presente sul territorio in maniera varia e frammentata, che necessita però di competenze tecniche evolute e tempi medio lunghi di produzione. Si parlerà di questi prodotti tipici della tradizione Italiana e del suo territorio che, non più caratterizzati dalla stagionalità, godono negli ultimi anni di notevole notorietà grazie alle numerose proprietà nutrizionali, all’utilizzo sempre più diffuso per le preparazioni culinarie ed alla fruibilità quotidiana all’interno di un alimentazione sana ed equilibrata.

Nocciole, mandorle, pistacchi e noci: quali scegliere, perché farlo, quali i vantaggi di un prodotto Italiano rispetto a quello importato e andamento del mercato saranno alcuni dei temi trattati da relatori esperti del settore tra i quali Alessandro Annibali, amministratore delegato di New Factor e Ambasciatore per l’Italia nel Comitato Direttivo del sindacato Mondiale di INC (International Nut Council). 
Oltre a ricoprire la prestigiosa carica nel board INC dal 1997, è fondatore del Progetto In-Noce nato più di 20 anni fa nell’azienda pilota San Martino di Forlì, verticalmente integrata con New Factor che oggi rappresenta sempre di più un punto di riferimento per il settore della nocicoltura di qualità in Italia ed un modello da replicare per innovare l'agricoltura e dare vita a una crescita intelligente dell'economia emiliano-romagnola. 
Si tratterà di una tavola rotonda ricca di spunti per iniziare a ragionare “fuori dal guscio”.

Sessione introduttiva: partiamo dai numeri
- Lo scenario internazionale e nazionale produttivo ed economico (Mario Schiano, ISMEA)
- Posizionamento distributivo e percezione del consumatore della frutta in guscio (Prof. Fabiola Sfodera, Università La Sapienza di Roma)

Sessione di confronto: ne parlano gli attori
- Alessandro Annibali, Presidente New Factor SpA
- Settimio Discendenti, Presidente OP CPN
- Pompeo Mascagna, Presidente di Assofrutti
- Giampaolo Rubinaccio, Interprofessione, area frutta in guscio
- Ignazio Vassallo Coordinamento della frutta in guscio
- Sonia Ricci, Presidente Unaproa
- Vincenzo Falconi, Direttore Italia Ortofrutta
- Germano Fabiani, Responsabile settore ortofrutta Coop Italia
- Maurizio Cristoni Conad (In attesa di conferma)

Le conclusioni sono affidate al Sottosegretario Luigi D’Eramo, mentre modera l’incontro Fabio Del Bravo, Ismea. (am)

Fonte: Ufficio stampa New Factor