OPO VENETO: GLI ORTI DI LUSIA SONO UN ECCEZIONALE BENE AMBIENTATALE DA VALORIZZARE

Lusia situata nel cuore del Polesine in provincia di Rovigo è conosciuta soprattutto per le sue insalate Igp cappuccia e gentile. Oggi accanto ad esse è coltivata oltre una cinquantina di varietà di verdure di pregio ed è questa in prospettiva la carta vincente. Si producono ortaggi in tutto l'arco dell'anno, all'aperto e soprattutto in serra. Per Renato Maggiolo (nella foto sotto) grande esperto di verdure, di cucina e di vini il vero patrimonio dell'area orticola di Lusia sta però nel suo territorio che si trova tra i fiumi Adige e Po da tutelare e da valorizzare in funzione della coltivazione di produzioni di alta qualità. "Dobbiamo proteggere il nostro ambiente per dare futuro ai nostri prodotti: il consumatore si è fatto accorto e chiede cibi sani, certificati e buoni dei quali vuole conoscere la provenienza e Lusia ha tutte le condizioni per soddisfare tale domanda".



È questo, molto in sintesi, il messaggio che Renato Maggiolo, testimone autorevole e sapiente dello sviluppo orticolo di Lusia e dintorni negli ultimi cinquant'anni. Si è congedato da OPO Veneto dove ha lavorato per oltre quindici anni come organizzatore dei soci della zona e responsabile commerciale per le produzioni del comprensorio di Lusia. Ha seguito gli aspetti formativi, il marketing, e le iniziative finalizzate a mettere in evidenza il territorio con la sua cultura e le sue colture. Per questo ultimo obiettivo ha fondato un anno fa l'Accademia delle verdure, una realtà nuova che si fa apprezzare per la professionalità, l'originalità e la fantasia con le quali sono organizzati eventi e incontri conviviali, tutti imperniati sugli ortaggi del territorio e di stagione. Renato Maggiolo va in pensione, ma rimane attivo tra gli orti e mantiene uno stretto rapporto con OPO Veneto, con la quale collaborerà per singoli progetti di valorizzazione dei prodotti di Lusia. "Lascio il lavoro quotidiano - ha detto - per dedicarmi a diffondere la cultura orticola nel territorio e fuori. Mi occuperò con maggiore disponibilità all'Accademia della verdura, nella quale credo molto, è una giovane realtà che sta incontrando molto seguito e interesse". Egli è stato insegnante nei corsi di agricoltura dell'Enaip, segretario dell'Alleanza contadina di Rovigo e segretario della Associazione orticola di Lusia, nonché Direttore della Cooperativa ortofrutticola dell'Adige. Per due anni ha fatto anche il coltivatore di ortaggi per poi passare a collaborare con OPO Veneto.

Nella foto in alto: Renato Maggiolo a Geo & Geo, testimonial enogastronomico dei prodotti del territorio

Fonte: OPO Veneto