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Novembre positivo per la verdura in Gdo

Prezzi boom per i pomodori, la IV gamma risente della leva promozionale e rallenta

Concludiamo l'analisi per le vendite di ortofrutta nella Gdo nel mese di novembre con l'analisi della macro-categoria verdura. La frutta è la macro-categoria che esce peggio dal mese (clicca per leggere «Frutta nella Gdo: novembre ok, ma la deflazione persiste») presentando trend meno performanti della media e una persistente deflazione soprattutto nelle pomacee. Analizzando la verdura sembra che le cose, a livello generale almeno, siano diverse: trend sopra la media e un punto complessivo di inflazione.

Trend ortofrutta Gdo a novembre

Se andiamo nel dettaglio e analizziamo le singole componenti, concentrando l'analisi ai primi dieci prodotti del mese, si nota un rallentamento nella prima posizione. La IV Gamma, infatti, dal +6,4% a volume (+5,9% a valore) di ottobre scende a un +2,5%. Sempre dati positivi, ma con vendite a valore (+1,7%) con un gap rispetto ai volumi in crescita (0,8 punti percentuali a ottobre contro 0,5 a novembre). Ciò sottintende il persistente abbassamento dei prezzi, dovuti alla leva promozionale.

I primi 10 prodotti a novembre

Scendendo nel ranking, exploit dei pomodori: una leggera flessione dei volumi (-2,6%) ma un'esplosione delle vendite a valore (+21,1%), quindi prezzi più alti rispetto al 2013 di quasi 24 punti. Per le patate situazione opposta con una deflazione, quindi, di 22,6 punti. Da notare sugli altri prodotti come in generale si rilevi una discreta performance nei consumi soprattutto per aromi e cavoli/cavolfiori.
Rimaniamo in attesa dei dati di dicembre per fare il punto sul 2014.

Fonte: elaborazioni Monitor F&V Agroter
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