Dalla distribuzione
«Vogliamo puntare sui prodotti introvabili in Gdo»
Sezamo si presenta: «Dall'ortofrutta la maggior parte delle vendite»
Il servizio in fase di test è attivo in Lombardia
Dal campo
Pesche e nettarine piatte, una scommessa per il futuro
Punti di forza e difficoltà del settore analizzati a Fruit Attraction da un team di esperti
Innovazione varietale e qualità tra i principali fattori di sviluppo
Economia
«Ecco le nostre innovazioni per il post-raccolta»
Sorma Group presenta la selezionatrice per il mango e l'avocado
L'ultima versione del software si basa sull'Intelligenza Artificiale
Dal campo
Come ti valorizzo il ravanello
Ortolanda brinda con prosecco e l'ortaggio
In fiera a Madrid riscontri positivi per l'azienda di Latina
Dalla distribuzione
«Italmercati, il nostro modello best practice europea»
L'esperienza della rete di imprese a Fruit Attraction come modello da replicare
A breve un incontro a livello europeo dedicato a Italmercati
Dalla distribuzione
Presentato a Madrid il concept «Home of Apples»
Dal consorzio altoatesino un punto di incontro per gli esperti del settore
Origine, expertise, sostenibilità, prodotti e marchi tra i valori fondanti del nuovo progetto
Dalla distribuzione
Mele, Vog: «Volumi gestibili, stime al ribasso»
Il responsabile vendite Klaus Hölzl: «Parare i colpi dell'inflazione»
Prezzi al momento insoddisfacenti, rimane da indagare la ricettività del mercato
Dal campo
«Fuji, la stagione parte male»
Maghini da Bologna: «Ma calibri e prezzi sono buoni»
Il produttore registra un calo anche negli acquisti
Dalla distribuzione
Frutta e verdura al dettaglio, a 19 anni apre un negozio
Tommaso Giovannini (L'Orto in città): «Puntiamo sui prodotti locali e lavorati»
I giovani e l'ortofrutta, la nuova scommessa de L'Orto in città
Dal campo
Brassicacee, tra conferme e superfici ridotte
Il punto della situazione con l’agronomo Fabio Gravina di Valledoro
L’azienda pugliese dedica 130 ettari a cavolfiori, cavoli e broccoli
Sostenibilità
Fertilizzanti, ecco la strategia europea
La misura coprirà sia la dimensione interna che quella internazionale
Il programma coprirà anche l'aspetto della sicurezza degli approvvigionamenti alimentari e dell'ambiente
Dalla distribuzione
Melagrana, Dole ne racconta tutti i benefici
Il frutto è ricco di potassio, vitamine, fibre e selenio
Versatile e dal sapore agrodolce, il frutto è utilizzato in piatti dolci ma anche salati
Economia
Il Maap in fiera per fare sistema
Il presidente Saia: «Momento decisivo per confrontarsi»
Gli aumenti spaventano anche il Mercato Agro Alimentare di Padova
Dal campo
Il radicchio si interroga sul suo futuro
Tavola rotonda a Mestre il 12 ottobre
Chi saranno i futuri consumatori di radicchio? Come impatteranno il cambiamento climatico e le nuove tecnologie sulle produzioni agricole? Queste sono solo alcune delle domande alle quali cercherà di rispondere il convegno dal titolo “Il Radicchio si interroga sul suo futuro”
Dalla distribuzione
Esselunga arriva nel cuore della capitale con laEsse
Continua l'espansione nel lazio
LaEsse è il format di vicinato di Esselunga, nato per soddisfare le esigenze di una spesa quotidiana
Dalla distribuzione
«Clementine e uva senza semi risollevano le vendite»
Fapanni (Bergamo): «Ottobre parte però scarico»
L'operatore: «Consumi ridotti anche a causa del terrorismo mediatico»
Attualità
Agricoltura bio, fondi dalla regione Piemonte
Si tratta di un'integrazione al programma di Sviluppo Rurale
La Regione: «Garantiamo il sostegno alle aziende agricole»
Dal campo
Banane, Fairtrade annuncia i nuovi prezzi minimi
Le nuove quotazioni entreranno in vigore da gennaio 2023
La misura aiuterà gli agricoltori a fronteggiare l'aumento dei costi di produzione
Attualità
Pam rinnova l'impegno sociale a fianco di Piccoli Grandi Cuori
Aiuto per supportare gli individui cardiopatici
Pam Panorama rinnova il suo impegno nel sociale al fianco dell’associazione Piccoli Grandi Cuori
Ortofrutta, ecco la categoria incriminata
Nel reparto della Gdo le vendite tornano a scendere in modo preoccupante e c'è un responsabile
L'analisi del Monitor Ortofrutta di Agroter sulle performance di agosto: la categoria più stabile rimane IV-V Gamma. Focus sulle principali referenze
La frutta di Lucrezia Borgia
La duchessa di Ferrara amava la cucina e i prodotti della terra: ecco come li usava nelle sue ricette
Lucrezia Borgia amava la cucina. La duchessa di Ferrara si curava dell’orto e annotava tutto nei suoi ricettari. Frutta, verdura e zucca a volontà per ripieni e zuppe, niente spezie. La materia prima assaporata senza altri aromi e apprezzata per la sua qualità, scelta accuratamente da addet...
