Il meglio di IFN
Lo scenario è critico per la categoria. Nonostante i prezzi flettenti (-10%) la domanda è estremamente debole
Nella settimana 24 l’ortofrutta Lcc flette del 2% a volume con un prezzo medio mix che cala di 5 punti. Solo il discount spicca (+12% a volume)
Il meglio di IFN
Italia e Paesi Bassi dovrebbero bilanciare i cali di Spagna, Francia e Belgio, ma l’incognita climatica obbliga alla prudenza
Il quadro emerso a Interpera 2026 evidenzia una frattura sempre più netta: Belgio e Olanda mantengono il passo in termini di rese, mentre Italia e Spagna vedono arretrare il proprio potenziale produttivo
Dal campo
Dai treni alle spiagge, una campagna capillare valorizza il prodotto e rafforza il racconto dell’ortofrutta di montagna
Economia
Il mercato statunitense supera quota 76 miliardi di dollari, con frutta e verdura a 22,7 miliardi e performance brillanti per berries e banane
Dal campo
Dopo il bianchetto, atteso un rallentamento dei volumi prima del pieno regime di metà luglio
Nicchia con clientela stabile e presenza estera, ma la concorrenza dell’emisfero sud incide sulle dinamiche di prezzo
Attualità
Unione Italiana Food porta la denatalità al centro del dibattito
Attualità
La banana protagonista sul Lago d’Iseo
Attualità
La nuova piattaforma consente di fissare in anticipo incontri tra acquirenti internazionali ed espositori
Attualità
La pesca d'eccellenza unisce i territori di Bussolengo e Pescantina
Attualità
Secondo Stefano Zavoli (Gruppo Agribologna), la produzione di fragole è calata del 10-15%, ma i prezzi hanno retto. Sulle drupacee il limite iniziale resta la pezzatura
Albicocche, pesche e nettarine pagano una primavera altalenante, ma la stagione resta aperta
Attualità
Oltre 1.500 passaggi e un piano di comunicazione sul territorio nazionale
Dalla distribuzione
Nel dibattito sulla riforma, il prof. Lanini sottolinea la necessità di riconoscere la pluralità dei ruoli svolti dai mercati italiani
Il meglio di IFN
Assortimenti in aumento, più spazio espositivo e una maggiore valorizzazione della categoria. Coop con assortimenti record (55 referenze) e tanta IDM, nelle altre insegne prevale la MDD
Il meglio di IFN
Il progetto mette insieme produzione e ristorazione per prevenire lo spreco e riconoscere valore al lavoro agricolo
Lo scenario è critico per la categoria. Nonostante i prezzi flettenti (-10%) la domanda è estremamente debole
Nella settimana 24 l’ortofrutta Lcc flette del 2% a volume con un prezzo medio mix che cala di 5 punti. Solo il discount spicca (+12% a volume)
Non solo trend, ma un piano per produrre super-frutti
Effetto wow e segmentazione come leve strategiche
