Attualità
Chi cambierà il corso dell’ortofrutta?
Il progetto dell’anno premiato a Think Fresh 2026
A caccia delle novità di prodotto e/o processo in grado di incidere sugli equilibri in essere per aumentare il valore complessivo del comparto
Dal campo
Master Fruit: campagna meloni in avvio, qualità buona e mercato senza affollamenti
Maurizio Bartolini: “Ritardo di circa una settimana ma gli impianti sono promettenti e le prospettive buone”
L’azienda di Licata punta su prodotto di qualità, programmazione e differenziazione premium
Dal campo
Pomodoro da industria, il caro-gasolio mette a rischio una filiera da 5 miliardi di euro
Assosementi denuncia: il DL Carburanti è insufficiente
Economia
Spagna, per meloni e angurie la parola d’ordine è prudenza
Il settore invita a non forzare le semine senza uno sbocco commerciale definito
Dal campo
Donnalia rilancia la mandorla siciliana: progetto da 25 ettari tra tradizione e futuro
Di Pasquale: “Vogliamo proporre un prodotto storico con uno sguardo moderno e attento al consumatore”
Due progetti mirati nella grande distribuzione italiana partiranno nel 2026
Dal campo
Carota di Ispica Igp, tour di seminari e riflettori accesi su TuttoFood 2026
Educazione sul territorio e partnership commerciali a Milano
Economia
Nocciole: l'offerta crolla, ma i prezzi continuano a scendere (-33%)
L’inflazione dei listini congela la domanda, export ai minimi dal 2011
Attualità
È fuori l'edizione 2026 dell'Atlante sull'Ortofrutta nel Retail
La guida di IFN sull'organizzazione e sulle performance nella categoria delle prime 60 imprese commerciali della Gdo italiana
Da oggi il volume può essere acquistato anche come copia singola al prezzo di 150 euro
Economia
Fragole: il caldo spinge la produzione e fa scendere i prezzi
BMTI e Italmercati segnalano anche un aumento dei volumi spagnoli
Attualità
Ristorazione, il 2025 chiude in crescita ma restano tutte le fragilità del settore
Per FIPE nel 2025 i consumi della ristorazione salgono a 100 miliardi
Dal campo
Debutto record per le albicocche italiane, al via la “Ninfa” siciliana
Primizie a 4,5 €/kg e domanda trainata dall’effetto novità
Prime partite al MAAS di Catania: campagna aperta per le drupacee siciliane
Attualità
Ania e Agea insieme contro le frodi agricole
Firmato il protocollo d'intesa per incrociare i dati del territorio con le denunce di sinistro
Sinergia tecnologica per tutelare i fondi PAC e il sistema assicurativo
Il meglio di IFN
Melone, la Sicilia apre la campagna: mercato incoraggiante nonostante il meteo
Piogge, umidità e difficoltà agronomiche hanno segnato l’avvio di stagione, ma i primi stacchi danno segnali positivi
Il meglio di IFN
Mercadona accelera: il nuovo supermercato T9 mette al centro freschi, praticità e produttività
L'evoluzione voluta da Juan Roig riorganizza gli spazi in funzione dei processi, amplia le corsie, introduce aree per il consumo immediato e rafforza il ruolo dell’ortofrutta
Arance in Gdo: Tarocco in affanno, cresce il prodotto estero
Volumi in calo, confezionato penalizzato e domanda più orientata verso lo sfuso
Nella settimana 13 flette ancora a volume l’ortofrutta Lcc, valori debolmente positivi grazie alla crescita del prezzo medio mix. Discount il canale più in difficoltà.
Non solo frutta: le ciliegie sfidano il tumore al seno
Uno studio dal Texas svela come gli antociani blocchino le metastasi sui topi potenziando la chemioterapia
Nutraceutica: la ricerca medica guida la filiera ortofrutticola verso scenari inediti