Monitor
Produzione e distribuzione si sono confrontate nella diretta IFN di ieri su una stagione che pare più complessa del 2025
Clima instabile, grandinate e calibri disomogenei hanno frenato maggio. Ora la campagna entra nella fase decisiva, con più prodotto nazionale e una competizione europea più accesa
Dalla distribuzione
Per Silvia Natta, l’innovazione Zerbinati nasce dalla capacità di unire gusto, benessere e praticità, traducendo le nuove esigenze di consumo in prodotti immediati e riconoscibili
Dalle zuppe pronte fresche ai burger di verdura, fino alle Lunch Box a base cous cous, Zerbinati conferma una visione senza preconcetti, dove la contaminazione diventa valore se resta coerente con qualità e servizio
Sostenibilità
Effetto PPWR, volatilità dei costi e carenza di manodopera
Dal campo
Cristiani: "Anche quest’anno abbiamo garantito trasparenza, affidabilità e remunerazioni superiori alla media di mercato"
Monitor
Le vendite crescono più della frutta grazie a un avvio del mese molto positivo. Il Nord Ovest guida la corsa, mentre nelle altre aree del Paese emergono andamenti più discontinui
Week 23: i volumi di ortofrutta Lcc nella Gdo crescono del 2%, ma questo solo grazie ai discount (+12%). Prezzo medio mix in flessione (-2%) e vendite a valore in stallo
Attualità
Bilancio positivo per il brand, per il quinto anno Pistacchio Ufficiale della manifestazione
Dalla distribuzione
L'istituzione dell'anno mondiale FAO valorizza il ruolo femminile nei masi della Val Venosta
Attualità
Lollobrigida: "Una riforma di portata storica che rimette al centro la sovranità alimentare"
Dalla distribuzione
Nei supermercati italiani arrivano stecchi e bonbon con copertura al cioccolato e biscotto
Dalla distribuzione
Albicocche, pesche, angurie e meloni accompagnano l’avvio della stagione. Buona la domanda, con prezzi in assestamento dopo le prime settimane di caldo
Il direttore Licheri «Vogliamo rafforzare il ruolo del Mercato come piattaforma regionale dell’ortofrutta: conservazione, logistica, tracciabilità e digitalizzazione sono leve decisive per tutta la filiera»
Dalla distribuzione
Il nuovo piano di comunicazione unisce storytelling digitale, tracciabilità e valorizzazione delle produzioni stagionali
Dal campo
In ginocchio le aziende della Valle del sabato, inizia la conta dei danni
Il meglio di IFN
Il nuovo spot porta il valore del fresco in formati pratici, contemporanei e adatti a ogni momento della giornata
Il meglio di IFN
Il direttore Affari Generali, Bertoldi: “Il canale vale oggi circa 8 milioni di euro per l’azienda. Nelle mense scolastiche il biologico diventa consumo quotidiano, educazione alimentare e programmazione per i produttori”
Le vendite crescono più della frutta grazie a un avvio del mese molto positivo. Il Nord Ovest guida la corsa, mentre nelle altre aree del Paese emergono andamenti più discontinui
Week 23: i volumi di ortofrutta Lcc nella Gdo crescono del 2%, ma questo solo grazie ai discount (+12%). Prezzo medio mix in flessione (-2%) e vendite a valore in stallo
Non solo trend, ma un piano per produrre super-frutti
Effetto wow e segmentazione come leve strategiche
