Il meglio di IFN
Angurie: la stagione prende forma, si prevede un rialzo dei prezzi
In campagna il prodotto scarseggia e finalmente il caldo ha “acceso” la domanda
Ecco quanto emerso durante la diretta di IFN
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Ortaggi: bene i prezzi ma preoccupa il caldo torrido in campagna
Pezzoli (CAR): «Per ora la qualità della produzione laziale è eccellente e i consumi reggono»
Nelle prossime settimane, se le temperature resteranno alte, è atteso un peggioramento delle caratteristiche estetiche
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Pere: quest’anno l’Italia c’è!
Nasi (UNAPera): «Campagna in anticipo di una settimana. Per ora buoni volumi e ottima qualità»
Anche le previsioni per Williams e Abate Fétel sono estremamente promettenti
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Dal Covid i consumi di ortofrutta perdono quasi 10 punti
L'analisi del primo semestre 2024 rispetto a quello 2020 mostra gli effetti dell'inflazione
Fruttivendoli e libero servizio i canali che flettono di più
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La priorità resta aggregare ma serve più ritmo
La fusione fra Trentina e SFT a oltre dieci anni dallo strappo è emblematica
Scarsa percezione del contesto e cultura imprenditoriale insufficiente spesso sono alla base delle difficoltà
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L’anguria è un vero super food
Basso apporto calorico ed elevato contenuto in licopene ne fanno un frutto della salute
Solo 30 kilocalorie per 100 grammi di parte edibile la rendono il frutto meno calorico
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Il Gruppo Gabrielli fa della cura espositiva un tratto distintivo
L’analisi del Monitor Ortofrutta sull’ipermercato Oasi nel centro commerciale Battente (Ascoli P.)
Nonostante le dimensioni del negozio, il percorso per fare la spesa è fluido e veloce
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Prezzi bassi per le angurie spagnole
Nonostante l’offerta contenuta, l’export non decolla
Alla Diretta IFN anche un quadro dell'evoluzione del mercato europeo
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Cercasi strategia per le susine
Va risolta una segmentazione dell'offerta poco percepibile
Come contrastare le difficoltà nei consumi
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Angurie, dopo un maggio esaltante iniziano le difficoltà
L'analisi del mercato alla Diretta IFN di giovedì 25 luglio ore 11
Il meteo ci mette lo zampino al Nord e solo il Sud è in positivo
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Inerbimento su Abate: per contrastare la Maculatura Bruna occorrono approfondimenti
Il progetto Ifasa ha verificato i benefici del trifoglio nell’interfila
Ecco gli interventi degli esperti
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Week 27: ortofrutta Lcc sempre in flessione, il Super batte il Discount
Frutta esotica in leggera difficoltà nel complesso, ma il Nord Est va in doppia cifra
Allenta la deflazione
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Il gran caldo accende la domanda di frutta estiva
Al CAAR meloni e angurie in grande spolvero. Bene le albicocche. È caccia alle pesche di grande calibro
La struttura si conferma un punto di riferimento strategico per la Riviera Romagnola
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Angurie: in dieci anni i prezzi sono raddoppiati
I volumi non subiscono contraccolpi, anzi nel discount la crescita è significativa
Bene anche l’export, favorito da una Spagna in difficoltà negli ultimi due anni
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La bilancia commerciale dell’ortofrutta italiana è ancora rossa
Ad aprile continua l’avanzata delle importazioni
Ottima, invece, la partenza per l’export di fragole
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«Albicocche, l’alta qualità non compensa le basse rese»
Con Natalino Gallo di Op Agricor un bilancio della stagione
Almeno il 40% di prodotto in meno rispetto alle stime iniziali
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Fragole di Montagna: in Valsugana picchi di 35° alterano il calendario
Il produttore Martino Marchesini: «Il caldo ha concentrato la maturazione»
L'analisi puntuale della situazione dal Trentino
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MD: un decennio di crescita sorprendente
Freschi fra le chiavi di sviluppo
13,9% la quota a fatturato sui discount nel 2023, ma nel potenziale freschi sale al 14,8%
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Melinda e Speciale Frutta & Verdura, un quarto di secolo insieme
Il Consorzio della Val di Non Main Partner della 25a edizione del Rapporto
Mentre in valle prendeva forma il Consorzio di Gestione a Milano esordiva il primo rapporto dello Speciale
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Forficula: danni anche su ciliegio e primi avvistamenti su melo
Pettiti (Agrion): gli inverni miti stanno favorendo questo insetto. La difesa parte da chiome arieggiate e lavorazioni del terreno
Risultati poco convincenti con la colla entomologica
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Drupacee in Spagna: dopo l'inizio sottotono si prevede un miglioramento
Piccoli calibri e prezzi al ribasso hanno caratterizzato la prima parte di campagna
Il calo dell’offerta, favorito dal maltempo, dovrebbe spingere le quotazioni verso l’alto
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Week 26: vendite a picco per l’ortofrutta Lcc (-7%)
Temperature e latitudine condizionano i consumi di melone
In difficoltà anche il discount (-3%), vacillano i volumi
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Taschera (Coop Italia): “Un tormentone” d’estate per essere vicini ai clienti
L'ultima iniziativa continuativa sui freschissimi è in controtendenza
Otto merceologie per otto scenette all’insegna del “meno quaranta”
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Gestione rifiuti: il R.E.N.T.Ri. preoccupa le aziende
Da fine anno entrerà in vigore il nuovo sistema digitale. Qgs ha approfondito l’argomento in un Webinar dedicato
Esistono già soluzioni che possono semplificare la vita alle aziende del settore sul tema
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Frutta secca d’estate? Si può, anzi, si deve!
La categoria, se ben gestita, può sviluppare vendite interessanti nel reparto ortofrutta
Nei negozi aumentano le referenze fuori dallo scaffale
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A giugno il Sud salva l’ortofrutta in Gdo
Frutta estiva, banane, pomodori e insalate i prodotti che fanno la differenza
+12,6% a volume nel Mezzogiorno, quando il resto delle aree flette
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Koppert, grande successo per il lancio d’insetti utili con i droni
I vantaggi su melone a campo aperto sono innumerevoli
In una giornata si copre una superficie di 39 ettari
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Marangoni: "All’ortofrutta serve visione, progettazione e conoscenza"
Un concentrato delle esigenze del settore per una sua “ristrutturazione”
Non servono soldi ma organizzazione e condivisione
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È tempo per (grandi) investimenti nel dettaglio tradizionale
L’orto di Jack, forte dell’acquisizione di Gala Fruit, sta creando una catena di negozi di frutta e verdura
Il progetto punta a dare nuova linfa anche a Horeca e ingrosso
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Scegliere il buono e bello senza assaggiare?
Con le soluzioni UNITEC oggi si può
Risultati di un test su 180 consumatori per valutare mirtilli di 4 classi di qualità
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Apo Conerpo: bilancio in salute e nuova squadra per affrontare il futuro
Ghezzi è il nuovo direttore generale, Vernocchi confermato alla presidenza
Il valore della produzione commercializzata è in aumento dell’1,8% nonostante il calo dei volumi del 27%
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Limoni: il discount erode quote al supermercato
Week 25: vendite negative (-3%) e deflazione (-6%) nell’ortofrutta Lcc
Volumi +3%, ma con un canale che spicca (ancora) su tutti
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Mercato di Cesena: le drupacee devono ancora spiccare il volo
Prezzi sostenuti solo per le pezzature più importanti
Ecco foto e quotazioni dalla Romagna
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Esselunga alla conquista della Romagna
Il negozio inaugurato a Ravenna ha tutte le carte in regola per dare filo da torcere alla concorrenza
Assortimenti ampi e profondi, ottimo rapporto qualità/prezzo sono i punti di forza del reparto ortofrutta
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Realizzare un nuovo pereto? Ecco cosa fare e cosa evitare
La ricerca guidata da UNAPera sta fornendo indicazioni tecniche a 360°
Focus su scelta del portinnesto e su una corretta impollinazione
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I Fondi d'investimento all'assalto dell'ortofrutta spagnola
Se ne è parlato a Valencia, al 26esimo Congresso sulla Frutta di AECOC
Nel Paese iberico tutta la filiera si confronta sui grandi temi per il futuro… e in Italia?
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Alle pesche di Romagna IGP serve un cambio di passo
L’accorato appello del Prof. Bassi per risollevare il comparto
Troppe varietà e parametri qualitativi inadeguati complicano l’operazione
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In atto una sforbiciata del 15-20% negli assortimenti d’ortofrutta dei supermercati
L’attenzione è però a non 'snaturare' il format, perdendo distintività rispetto ai discount
Efficienza sarà la parola d’ordine per i prossimi anni, a partire dalle referenze basso rotanti
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L’Intelligenza Artificiale cambierà l’ortofrutta. Ma come?
Se ne discuterà alla 25a Edizione dello Speciale Frutta & Verdura il 27 novembre
Etica, tecnologia ed economia per il governo del futuro con un ospite misterioso
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IV Gamma in Spagna: bowl e salse fanno decollare lo scaffale
Ortoverde (Foodiverse): ciotole 48% di quota vendite, grandi opportunità di sviluppo anche in Italia
Verdifresh azienda chiave nello sviluppo per la Penisola iberica
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Week 24: scendono ancora i prezzi nell’ortofrutta Lcc (-6%)
Un giugno in difficoltà per albicocche e ciliegie
Crescono i volumi nella Gdo, ma il risultato a valore è negativo
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L’ortofrutta italiana è senza futuro, a meno che ….
Clima, costi e distribuzione sono affrontabili solo con un cambio dei paradigmi alla produzione
È il tempo delle scelte coraggiose. Servirebbe Walt Disney
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Meloni: la qualità è ottima, ma i consumi (per ora) non decollano
Il meteo instabile rende incerta la domanda
Previsto un aumento dei volumi verso l’inizio di luglio
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Pesche e nettarine: piccoli calibri e maltempo limitano i consumi
L’anticipo produttivo ha limitato le pezzature. Si spera nelle varietà medio tardive
Nella diretta IFN sono state individuate le possibili chiavi di volta per il futuro del comparto
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Cimice asiatica: in settimana il picco di uova e neanidi
Mariani e Zago (Fondazione Navarra): «Monitorare con attenzione i frutteti, soprattutto se privi di protezioni»
I ricercatori spiegano i segreti della difesa chimica per controllare il temibile insetto
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Maggio positivo in Gdo ma solo grazie ad alcune categorie chiave
Banane, arance, pomodori e zucchine i prodotti in evidenza
Nella IV Gamma sono soprattutto le insalate mono a tenere a galla i consumi
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Notturno o diurno: il dubbio amletico dei mercati che vale il futuro
Massimo Pallottini: «come Italmercati disponibili a supportare le strutture»
Sicuramente il cambiamento andrebbe stimolato e verificato con periodi di prova
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Il fruttivendolo strizza l’occhio a pesche e nettarine
25 giugno Diretta IFN alle ore 11
Dopo il supermercato, è il secondo canale di acquisto e con quota in crescita