Pink Lady, la campagna europea 2026/27 comincia "dietro le quinte del gusto”

L'Italia pesa più della metà sulla nuova campagna europea di Pink Lady®. Per il 2026/2027 sono attese 130.000 tonnellate, pari al 54% della produzione continentale, sostenute da 2.834 ettari e 2.504 aziende agricole. Numeri che confermano il ruolo centrale del nostro Paese all'interno del progetto, proprio mentre dal 5 novembre è partita la commercializzazione del nuovo raccolto.

E la stagione italiana si è aperta mettendo subito in primo piano chi quelle mele le produce. A Bagnacavallo, nel Ravennate, Pink Lady ha infatti portato famiglie e consumatori direttamente nei meleti dell'Azienda Agricola Ravagli, socia di OP Granfrutta Zani, per l'ottava edizione di "Dietro le quinte del gusto". Un'iniziativa che prova ad accorciare la distanza tra marca, filiera e consumo, facendo conoscere direttamente il lavoro necessario prima che una Pink Lady arrivi sullo scaffale.

Il consumatore entra nel frutteto

"Siamo arrivati all'ottava edizione di questo percorso - spiega Salvo Garipoli, Country Leader Italia dell'Associazione Pink Lady® Europe -. È una giornata dedicata alla nuova raccolta, ai sapori del frutto appena colto e soprattutto alle persone che ne accompagnano la crescita, dalla fioritura fino alla maturazione. Le famiglie possono entrare nel meleto, raccogliere direttamente dall'albero e conoscere da vicino le attenzioni e le competenze che stanno dietro ogni mela".

Il rapporto con i produttori è del resto uno dei pilastri sui quali Pink Lady ha costruito nel tempo la propria presenza in Italia. Lo sottolinea Antonio Zani, commerciale di OP Granfrutta Zani, distributore autorizzato coinvolto nella coltivazione e commercializzazione delle mele Pink Lady nel nostro Paese. "La nostra realtà opera su questo territorio da cinquant'anni e il legame con i produttori è sempre stato centrale. Molti hanno creduto nel progetto Pink Lady e noi continuiamo a investirci con convinzione. L'obiettivo è lavorare insieme sul prodotto e sulla marca per garantire al consumatore un livello qualitativo elevato e costante".

"È impegnativa, ma il lavoro viene premiato"

A raccontare cosa significhi concretamente coltivare Pink Lady è stato Franco Ravagli, che conduce insieme al padre Sergio l'azienda agricola ospitante. "La coltiviamo dal 2001 e siamo soddisfatti dei risultati ottenuti anno dopo anno. Non è certamente una mela semplice: è tra le prime a fiorire e tra le ultime a essere raccolte, quindi richiede molto lavoro e attenzione. Ma l'impegno viene premiato".

Dalla fioritura di aprile fino alla raccolta tra fine ottobre e novembre trascorrono circa sette mesi. Secondo i dati della filiera, la coltivazione richiede mediamente 700 ore di lavoro per ettaro, circa il 20% in più rispetto ad altre mele. Anche la raccolta segue tempi precisi. I frutti vengono colti a mano e, non maturando tutti contemporaneamente, richiedono diversi passaggi sullo stesso impianto nell'arco di tre-sei settimane.

"La raccolta è il coronamento di diversi mesi di lavoro - continua Ravagli -. Seguiamo attentamente la maturazione e torniamo più volte nei frutteti per cogliere ogni mela al momento giusto. Servono cura e pazienza, ma è proprio questo che ci permette di ottenere le caratteristiche gustative che il consumatore cerca in Pink Lady". E a Bagnacavallo nemmeno la pioggia, attesa da tempo sul territorio, ha fermato genitori e bambini, che hanno continuato a raccogliere direttamente dagli alberi.

Dalla produzione al consumo: la mela come momento di piacere

Il lavoro sul prodotto si accompagna a una strategia di marketing che, nella nuova campagna, punta a spostare ulteriormente la percezione della mela dall'acquisto abituale al consumo per piacere. Pausa, merenda o momento di condivisione: Pink Lady vuole aumentare le occasioni di consumo facendo leva sulle proprie caratteristiche di gusto, croccantezza e succosità.

"La mela è spesso considerata un frutto che si mangia per abitudine. Con questo nuovo raccolto vogliamo riposizionare la frutta fresca come un piacere a sé stante, da gustare in qualsiasi momento", sottolinea Cédric Modica Amore, Direttore Marketing e Comunicazione di Pink Lady® Europe.

Un obiettivo che passa anche dalla collaborazione con la distribuzione, in una fase nella quale l'intera categoria mela deve confrontarsi con consumi e comportamenti d'acquisto in evoluzione. "In un contesto difficile per la categoria mela, vogliamo comprendere meglio le aspettative e le abitudini dei consumatori e trasformare la preferenza per Pink Lady® in performance commerciale. Crediamo che un marchio desiderabile sia una leva di crescita per l'intera categoria", aggiunge Modica Amore.

Il passaggio è quindi dalla notorietà della marca alla sua capacità di generare traffico e vendite nel reparto ortofrutta, lavorando insieme ai retailer sulle occasioni e sui momenti di contatto con il consumatore.

Dall'8 novembre comunicazione a 360 gradi

A sostenere il nuovo raccolto è partito dall'8 novembre un piano di comunicazione a 360 gradi, costruito per accompagnare il consumatore fino al punto vendita. La strategia prevede una presenza significativa su radio e Connected TV, una campagna di affissioni nelle aree metropolitane di Milano, Roma, Torino e Napoli e un calendario di attivazioni in-store, con l'obiettivo di presidiare anche il momento della scelta a scaffale.

Produzione e marketing si incontrano così nello stesso percorso: da una parte rendere visibile il lavoro di una filiera che in Italia coinvolge oltre 2.500 aziende agricole, dall'altra rafforzare il desiderio di consumo e trasformarlo in acquisto.

A livello europeo, intanto, la campagna 2026/2027 è stimata in 240.000 tonnellate, con le raccolte avviate nelle aree produttive di Italia, Francia e Spagna e indicazioni positive sul fronte qualitativo, sia per l'aspetto dei frutti sia per l'equilibrio dei calibri. (fp)