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venerdì 4 ottobre 2019


Reparto ortofrutta, i desideri del consumatore

Il Monitor Ortofrutta ha chiesto agli italiani quali fossero le categorie a cui andava dedicato più spazio all’interno del reparto ortofrutta. Ogni rispondente poteva votare più di una categoria.

Al primo posto troviamo la frutta biologica (33%) seguita, con solo un punto percentuale in meno, dalla verdura bio (32%). Poi due categorie di frutta che hanno visto un notevole aumento negli ultimi anni, ossia i frutti di bosco (30%) e la frutta esotica (27%). Completano la top 5 le erbe aromatiche fresche (24%).

Pe ultimare l’elenco delle prime dieci categorie trovate di seguito quelle in posizione 6-10:
6.    Frutta secca ed essiccata (21%)
7.    Funghi (19%)
8.    Ciotole di insalata arricchite con altri prodotti (tonno, formaggio, …) (18%)
9.    Succhi di frutta senza zucchero con vitamine / proteine aggiunte (18%)
10.  Frutta già tagliata e lavata (18%)

Tutte le ricerche del Monitor Ortofrutta di Agroter sono disponibili previo abbonamento nel nuovo sito dedicato (clicca qui per accedere). Per informazioni potete rivolgervi al responsabile del Monitor Ortofrutta Francesco Ricchieri allo 0543/035415 oppure via mail a francesco@agroter.net

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