Attualità
È “D'ORO” LA NOCE DI CHIARANO
“La noce d'oro” è il tema di un incontro svoltosi a Chiarano (Treviso) dedicato alle noci della cooperativa "Il Noceto", l'organizzazione di produttori che ha promosso l'iniziativa e che ha illustrato il nuovo marchio “Noce d'oro, qualità superiore, sapore inconfondibile”, con il quale commercializzerà il prodotto. Un incontro, perciò, informativo e promozionale, dedicato al nuovo marchio e organizzato per consolidare i legami con collaboratori, operatori, clienti. Per uno scambio di idee, di valutazioni e di proposte.
Ha fatto gli onori di casa il Presidente Giancarlo Potente, che ha messo in luce qualità e novità della cooperativa. Ha illustrato i processi di coltivazione e di lavorazione che consentono di raggiungere il top della qualità che viene riconosciuta dal mercato. Le noci, lavate solo con acqua, mantengono il caratteristico colore ambrato e il gusto del gheriglio. Vengono selezionate in base alle dimensioni, al peso e al colore. A Chiarano spicca uno splendido noceto che si sviluppa su oltre 200 ettari, così come salta agli occhi un centro di lavorazione con impianti fortemente innovativi, nel quale si realizzano controlli rigorosi e continuativi.
Al convegno “La Noce d'oro” ha partecipato Sergio Tronchin, che segue il settore commerciale di OPO Veneto. Il suo commento: “E' stato tutto molto interessante ed istruttivo. Si capisce vedendo impostazione del lavoro e struttura perché le noci del Noceto siano tanto quotate e siano tanto apprezzate. Sono di qualità decisamente eccellente”.
“Il Noceto” è una cooperativa di produttori attiva dal 1994. Dispone di oltre 300 ettari di frutteto specializzato. Aderisce ad “AOP Veneto Ortofrutta”, presieduta da Fausto Bertaiola e diretta da Cesare Bellò.
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Nella foto di apertura: "La noce d'oro", premio della manifestazione.
Fonte: OPO Veneto
Ha fatto gli onori di casa il Presidente Giancarlo Potente, che ha messo in luce qualità e novità della cooperativa. Ha illustrato i processi di coltivazione e di lavorazione che consentono di raggiungere il top della qualità che viene riconosciuta dal mercato. Le noci, lavate solo con acqua, mantengono il caratteristico colore ambrato e il gusto del gheriglio. Vengono selezionate in base alle dimensioni, al peso e al colore. A Chiarano spicca uno splendido noceto che si sviluppa su oltre 200 ettari, così come salta agli occhi un centro di lavorazione con impianti fortemente innovativi, nel quale si realizzano controlli rigorosi e continuativi.
Al convegno “La Noce d'oro” ha partecipato Sergio Tronchin, che segue il settore commerciale di OPO Veneto. Il suo commento: “E' stato tutto molto interessante ed istruttivo. Si capisce vedendo impostazione del lavoro e struttura perché le noci del Noceto siano tanto quotate e siano tanto apprezzate. Sono di qualità decisamente eccellente”.
“Il Noceto” è una cooperativa di produttori attiva dal 1994. Dispone di oltre 300 ettari di frutteto specializzato. Aderisce ad “AOP Veneto Ortofrutta”, presieduta da Fausto Bertaiola e diretta da Cesare Bellò.
Nella foto di apertura: "La noce d'oro", premio della manifestazione.
Fonte: OPO Veneto
