Meloni lisci LSL, la proposta HM.Clause per filiere più sostenibili

Nel melone moderno la conservabilità è diventata una leva strategica per tutta la filiera. Ridurre gli sprechi, garantire una qualità costante al consumatore e semplificare la gestione produttiva sono oggi obiettivi sempre più centrali, resi possibili dall’introduzione della LSL (Long Shelf Life) nei programmi di miglioramento genetico di HM.Clause. «Abbiamo adottato il carattere LSL sia per il melone retato che per il liscio», spiega Giovanni Canino, Food Chain Manager di HM.Clause. «I vantaggi sono molteplici: una gestione più semplice in campo grazie alla possibilità di una raccolta scalare, una maggiore resistenza alla manipolazione post-raccolta, una migliore conservazione nei reparti ortofrutta e, soprattutto, la garanzia per il consumatore di acquistare un frutto che mantiene le sue caratteristiche senza alterazioni».

L’innovazione LSL al servizio del mercato: focus su Dolcir F1 e Mielir F1
Nel segmento del melone liscio, le prime risposte concrete a questa nuova esigenza di mercato arrivano con Dolcir F1 e Mielir F1 che aprono la stagione con frutti longevi e di alta qualità, varietà che interpretano pienamente il concetto di qualità che dura nel tempo.

Dolcir F1 nasce dall’impegno di HM.Clause nel proporre soluzioni capaci di adattarsi a differenti climi e alle diverse esigenze di produttori, distribuzione e consumatori. La pianta è rustica e si presta a tunnel, tunnellino e pieno campo, garantendo un lungo periodo di disponibilità commerciale concentrato tra giugno e luglio. È l’unico melone liscio della gamma a lunga conservazione e unisce al fondo color crema della tipologia una dolcezza elevata, mantenuta in modo stabile lungo tutta la vita commerciale del prodotto. Il frutto conserva infatti gusto e freschezza sia sui banchi della Grande distribuzione sia nel frigorifero del consumatore, riducendo allo stesso tempo le perdite in campo, i costi di lavorazione e gli sprechi in fase post-raccolta.
Mielir F1 presenta caratteristiche molto simili a Dolcir F1, con un ulteriore vantaggio strategico: consente di anticipare la produzione, permettendo così ai produttori di entrare prima sul mercato con un melone liscio di alta qualità e lunga durata. Il Mielir F1 insieme al Dolcir F1 amplia la disponibilità del prodotto sul mercato a vantaggio del consumo e la lunga conservazione lo rende ideale per l’esportazione, anche nei paesi più lontani.

Altair F1 e Plaizir F1: le novità del melone liscio tradizionale partono dal Nord Italia. Coltivazione locale e consumo globale
A completare il programma sul melone liscio arrivano Altair F1 e Plaizir F1, varietà pensate per garantire continuità produttiva e qualità costante soprattutto nelle aree del Nord Italia, assicurano continuità e prestazioni elevate fino alla fine dell’estate.
«Altair F1 è la varietà perfetta per arrivare per primi con un liscio che ingiallisce sui banchi della Grande distribuzione», sottolinea Fabio Deiana, Responsabile Sviluppo area Nord di HM.Clause. Si tratta di una varietà altamente produttiva, con una facile allegagione anche in condizioni difficili e un importante pacchetto di resistenze. I frutti sono rotondi, leggermente ovali, molto lisci e virano lentamente verso il giallo chiaro, limitando la comparsa di macchie esterne. La polpa è spessa, di colore arancio intenso, consistente e succosa, con una cavità interna molto piccola. Il profilo organolettico completa il quadro con un aroma intenso e una dolcezza elevata.

Dopo Altair entra in produzione Plaizir F1, che estende la disponibilità del melone liscio per tutta la stagione estiva, assicurando continuità sia produttiva sia commerciale. Ideale per il pieno campo, Plaizir F1 offre frutti di medio calibro, tondi, molto lisci e di qualità costante lungo tutto il periodo di raccolta. L’ingiallimento è lento, le superfici rimangono pulite e la capacità di conservazione è elevata, caratteristiche che rendono la varietà adatta sia al mercato nazionale sia all’export, con benefici concreti lungo tutta la filiera in termini di riduzione degli sprechi e valorizzazione del prodotto.
Con l’integrazione del carattere LSL nella propria gamma di meloni lisci, HM.Clause costruisce così una proposta varietale solida, moderna e orientata al futuro, capace di accompagnare la filiera dalla produzione al consumo finale, garantendo frutti che mantengono nel tempo gusto, qualità e valore commerciale.

Foto apertura: Dolcir F1

Per ulteriori informazioni contattare:
- Giovanni Canino, Food Chain Manager di HM.Clause, giovanni.canino@hmclause.com; 335 707 3204
- Fabio Deiana, Responsabile Sviluppo area Nord di HM.Clause, fabio.deiana@hmclause.com; 366 619 2710