Temperature in risalita fino a venerdì, crollo nel weekend

Le perturbazioni atlantiche tornano a interessare l’Italia, portando piogge soprattutto al Nord e sulle regioni centrali tirreniche. Da giovedì è attesa una fase più instabile e ventosa, mentre Sud e Isole avranno inizialmente maggiori spazi asciutti. Le correnti meridionali favoriranno un temporaneo rialzo delle temperature, più evidente al Centro-Sud.

Per l’ortofrutta, sul fronte dei consumi, le giornate piovose e il successivo raffreddamento potrebbero sostenere la domanda di zucche, verdure da cuocere e preparati per minestroni.

Sono questi i principali risultati delle analisi del Monitor Ortofrutta, realizzate in collaborazione con Fresh4cast.

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La temperatura media nazionale è prevista intorno ai 13 °C, in lieve rialzo rispetto ai 12 °C della settimana precedente e sostanzialmente in linea con lo stesso periodo del 2025. Si interrompe così il raffreddamento delle ultime settimane.

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Le temperature aumenteranno nella parte centrale della settimana, con medie nazionali intorno ai 15 °C da mercoledì a venerdì, e massime media intorno ai 18°C. Nel fine settimana è prevista una brusca diminuzione, fino a circa 10 °C domenica, con minime e massime medie rispettivamente di 7 e 13 °C.

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Le temperature medie si attestano intorno ai 10 °C nel Nord-Ovest e nel Nord-Est, mentre raggiungono circa 15 °C al Centro e 15,5 °C al Sud, portando la media nazionale poco sopra i 13 °C. 
Rispetto all’anno scorso, il Nord registra valori inferiori, con circa -1,5 °C nel Nord-Ovest e -1 °C nel Nord-Est. Il Centro segna invece quasi +1 °C, mentre il Sud supera +2 °C, determinando un bilancio nazionale leggermente positivo. 
Rispetto alla settimana precedente, il Nord-Ovest rimane stabile e il Nord-Est mostra un lieve aumento. Il rialzo è più evidente al Centro, con circa +1,5 °C, e al Sud, con +2,5 °C: la media italiana cresce di poco più di un grado.

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Nella week 46 la Sicilia è la regione più mite, con una media di 19 °C, seguita da Sardegna e Calabria a 18 °C; sulle due isole sono previste punte massime di 23-25 °C. Il Lazio raggiunge 16 °C, mentre Toscana, Marche e Abruzzo si attestano a 14 °C. I valori più bassi interessano Valle d’Aosta (8 °C), Piemonte e Trentino-Alto Adige (9 °C).

Rispetto all’anno scorso, Campania e Puglia registrano gli aumenti maggiori, con +3 °C, seguite da Lazio, Abruzzo, Molise, Basilicata, Calabria e Sicilia a +2 °C. In controtendenza la Liguria, con lo scarto negativo più marcato (-4 °C), mentre Lombardia e Friuli-Venezia Giulia si attestano a -2 °C.
Rispetto alla settimana precedente, Molise, Puglia, Basilicata e Sicilia guidano il rialzo con +3 °C. Seguono Lazio, Campania, Calabria e Sardegna, con +2 °C. Al Nord prevale la stabilità, ma spiccano l’aumento della Valle d’Aosta (+2 °C) e il lieve calo della Lombardia (-1 °C). Le elaborazioni previsionali indicano una maggiore probabilità di pioggia tra martedì 10 e venerdì 13. Martedì le stime si collocano tra il 75% e l’80% a Genova, Trieste, Bologna, Ancona e Perugia; nei giorni successivi raggiungono valori intorno all’80% anche a Milano, Torino, Firenze, Trento e Roma. Per il fine settimana resta più incerta la distribuzione dei fenomeni, con possibili piogge residue anche sul versante adriatico e al Centro-Sud. (ga)

Il servizio FruitMeteo
Le analisi del Monitor Ortofrutta si arricchiscono grazie a una nuova collaborazione dedicata a esplorare settimanalmente una variabile spesso decisiva per il settore ortofrutticolo: il meteo. Tra i diversi fattori che influenzano le condizioni climatiche, questa nuova rubrica si concentra in particolare sulle temperature medie registrate lungo la Penisola, con il supporto di Fresh4cast , una piattaforma software in cloud specializzata nella previsione della domanda e nell'ottimizzazione della supply chain per il settore ortofrutticolo.